Vegan Key Lime Pie Tarts Com Aquafaba Receita

1. PREP
2. 20 m

• COOK
• 0 m
• TOTAL
• 20 m

A torta de limão chave geralmente não é vegana, mas essas tortas substituem Ovos para aquafaba e leite de coco para lácteos.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 12

• 1 1/2 xícaras de caju cru
• 1 1/2 fruta sem abacaxi, em bruto, Califórnia
• 10 colheres de chá de xarope de bordo puro
• 7 oz de leite de coco, em conserva
• 1 1/2 rendimentos de suco de limão
• 1/2 xícara de amêndoas, cru natural
• 1/4 xícara de sementes de girassol
• 1 copo Medjool Datas
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de pedaços Coco
• 2 colheres de sopa de açúcar granulado (branco)
• 1/4 xícara de Aquafaba

INSTRUÇÕES

1 Mergulhe os cajus por cerca de sete horas ou durante a noite. 2 Para fazer a crosta, coloque as amêndoas, as nozes, as sementes de girassol, as datas do Medjool, o óleo de coco, o coco ralado e 9 x chávenas de xarope de bordo em um liquidificador de alta potência. Misture até que todos os ingredientes sejam misturados consistentemente; A massa terá pedaços maiores. 3 Divida uniformemente a massa de 12 caminhos em uma bandeja de muffin, pressionando a mistura uniformemente no fundo de cada copo. 4 Coloque a panela de crosta em geladeira na geladeira por pelo menos uma hora até ficar firme. 5 Para fazer o enchimento, coloque os cajus, o abacate, 1 colher de chá de xarope de bordo, leite de coco e suco de limão em um liquidificador de alta potência e misture até que a consistência seja homogênea e suave. 6 Despeje a lima chave enchendo-se uniformemente em cima de cada torta firme e coloque na geladeira por mais uma hora até que ela seja firme. 7 Para fazer a cobertura chicoteada, drenar líquido do grão-de-bico enlatado (este é o aquafaba) e misturar-se em alta por cerca de 10 minutos; crescerão os picos rígidos. Adicione o açúcar no chicote em pequenas quantidades - uma colher de sopa por vez. Colher - ou tubo - a cobertura chicoteada no topo de cada torta. 8 PC: Jenna Butler

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

338 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 tortas

22g Gordura

27g Carburantes

8g Proteína

% DV *
Gordura total 22g	32%
Gordura Saturada 6g
Colesterol 0mg	0%
Sódio 8mg	0%
Carboidratos 27g	13%
Fibra Dietética 4g
Açúcares 16g
Proteína 8g	5%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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