Vegan Margherita Receita de pizza de raça fina

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 18 m
  • COOK
  • 15 m
  • TOTAL
  • 33 m

Os ingredientes clássicos da pizza Margherita incluem tomate, manjericão fresco e mussarela cremosa. Para um toque moderno, esta versão usa tomates frescos, com amêndoas de videira e queijo estilo vegano mozzarella (ou pedaços de queijo sem lactose, se preferir). O uso de uma qualidade de azeite extra virgem e folhas de manjericão recém-colhidas levará esta pizza ao próximo nível.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 1 1/2 colheres de sopa de farinha de massa inteira de trigo (100% de terra de pedra)
  • 1 lb Massa de massa de trigo integral
  • 3 colheres de sopa de azeitona extra-virgem Óleo
  • 1 xícara Mozzarella Estilo Shreds
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomate inteiro médio
  • 1/4 colher de chá de sal de mar
  • 12 Folhas frescas de manjericão

INSTRUÇÕES

1 Coloque um bastão- panela de panificação grande resistente, panela de pizza ou pedra de pizza no forno de 500 ° F para pré-aquecer. 2 Farme levemente uma superfície de cozinha limpa. Forme a massa com um rolo em uma crosta fina extra-grande, como um oval de 16 polegadas. 3 Transfira cuidadosamente a massa preparada para a assadeira pré-aquecida. (Sugestão: arrega suavemente a massa sobre um rolo, depois desdobre-se sobre a assadeira). Escove rapidamente com 1 colher de sopa de óleo; topo com o queijo vegano (ou pedaços de queijo sem lactose), alho e tomate; chuvisque com as restantes 2 colheres de sopa de óleo; e polvilhe com sal. 4 Asse até a crosta ficar nítida e marrom, cerca de 15 minutos. 5 Polvilhe com manjericão fresco, corte em 8 peças e sirva.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

443 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 2 peças

17g Gordura
58g Carburantes
14g Proteína
% DV *
Gordura Total 17g 25%
Gordura Saturada 2g
Colesterol 0mg 0%
Sódio 648mg 26%
Carboidratos 58g 29%
Fibra Dietética 17g
Açúcares 6g
Proteína 14g 9%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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