Receita de sopa mexicana de tortilha vegan

1. PREP < 15 m
2. COOK

• 15 m
• TOTAL
• 30 m
• Receita e foto cortesia de Jackie Newgent, RDN

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

3 xícaras Caldo, Legumes

• 15 oz Feijão vermelho claro (lata)
• 15 oz Tomates Orgânicos Triturados, Assados ​​à Incêndio
• 3/4 xícara Edamame Escamudo
• 3 cebolinha (s)
• 1 Pimenta Jalapeno > 2 dentes de alho
• 1/4 xícara de Cilantro
• 1 produz Suco de limão Cru
• 3 oz Chips de tortila de milho azul
• 1 abacate integral
• INSTRUÇÕES

1 Adicione o caldo, os feijões (ou os pintos), os tomates, o edamame, os scallions, o jalapeño (com ou sem as sementes) e o alho a uma panela grande. Coloque em fogo alto e deixe ferver. Reduzir o fogo para o meio e ferver sem folheto até que os aromas estejam bem combinados e a mistura é ligeiramente engrossada, cerca de 10 minutos. 2 Retire do fogo e misture o coentro e o suco de limão. Ajuste o tempero. 3 Coma a sopa em tigelas. Quebre as pastilhas de tortilha em pedaços de tamanho mordido e polvilhe no cozido. Com o abacate e o limão de limão. 4 Aprecie cada servir com um copo de chá verde ou preto sem açúcar.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

369 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 1/2 xícara

13g Gordura

47g Carburantes

15g Proteína

% DV *

Gordura total 13g > 20%

Gordura Saturada 1g
Colesterol 0mg	0%
Sódio 1362mg
56%	Carboidratos 47g
23%	Fibra Alimentar 12g
Açúcares 10g	Proteína 15g
10%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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