Vegan Power Soup Smoothie Receita

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 40 m
• TOTAL
• 55 m

Aqui você encontrará ingredientes de smoothie tradicionalmente populares como gengibre, suco de limão e Caiena.

INGREDIENTES

LEVEM 4

• 2 colheres de chá de azeite virgem extra
• 1 porção Lg Cebola branca
• 2 colheres de chá de sumo de limão, com ervas frescas
• 1 1/2 colher de chá de raíz de gengibre
• 1 xícara de ervilhas verdes
• 1 xícara de feijão doce orgânico, Edamame descascado, congelado
• 4 1/2 xícaras de caldo de vegetais de baixo teor de sódio
• 1 1/2 colher de chá de sal de mar
• 1/8 colher de chá de especiarias e temperos Pimenta De Caiena Ao Sol
• folhas de manjericão frescas de 10 folhas
• 1/4 xícara de amêndoas, com fatias naturais

INSTRUÇÕES

1 Aquecer o óleo em um estoque a médio. Adicione o suco de cebola e limão e refogue até suavizar, cerca de 8 minutos. Adicione o gengibre e refogue até perfumar, cerca de 1 minuto. 2 Adicione as ervilhas ásperas não cozidas, o edamame congelado, o caldo, o sal e a caiena e leve a ferver no alto. Reduzir o fogo para médio-baixo e ferver, coberto, até que as ervilhas divididas estejam completamente cozidas, cerca de 28 minutos. Mexa no manjericão. 3 Purifique a sopa até ficar aveludadamente lisa em lotes em um liquidificador (usando a linha "hot fill / liquid" como guia). Volte para o estoque limpo e leve à ferver. Ajuste o tempero. 4 Coma em tigelas ou canecas, polvilhe com as amêndoas (preferivelmente torradas) e sirva.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

301 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 1/3 xícara

7g Gordura

42g Carburantes

17g Proteína

% DV *
Gordura Total 7g > 10%	Gordura Saturada 1g
Colesterol 0mg
0%	Sódio 785mg
32%	Carboidratos 42g
21%	Fibra Dietética 15g
Açúcares 9g
Proteína 17g
11%	* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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