Receita de tigela de arroz com agitação vegetariana

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 m
  • COOK
  • 09 m
  • TOTAL
  • 21 m

Em vez de gordura, esta tigela vegana colorida é carregada com base em planta prazer. Receita + imagem cortesia de Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 4 xícaras Arroz integral (cozido)
  • 1 1/2 colheres de sopa Laranja Zest
  • 3 colheres de sopa Cilantro
  • 14 oz Tofu orgânico extra firme
  • 3 colheres de sopa Tamari Molho de soja
  • 1 colher de sopa de óleo de sésamo
  • 2 colheres de sopa de óleo de pastagem
  • 1 1/2 lb Baby Bella, Cogumelos
  • 3 pimentões vermelhos
  • 8 cebolas (9)

INSTRUÇÕES

1 Em uma tigela grande, mexa o arroz gelado, o azedo e o coentro; deixou de lado. Esprema e drena o tofu do excesso de líquido, depois o dado; deixou de lado. Reúna o óleo de gergelim e o molho de soja num copo de medição líquido; deixou de lado. 2 Em um wok experiente ou uma frigideira profunda extra grande, aqueça o óleo de pastagem de grama no alto. Adicione os cogumelos, as pimentas e o tofu; mexa até que os cogumelos sejam cozidos, cerca de 6 a 7 minutos. Adicione os scallions; mexa durante 1 minuto. Adicione a mistura de óleo de gergelim e remova do fogo. 3 Agite a mistura de tofu na mistura de arroz até ficar bem combinada. Transfira para quatro (2 1/2-cup capacity) bacias congeladas e microondas. Cobrir bem e congelar. 4 Para desfrutar de uma tigela, descubra e cubra a tigela com papel de pergaminho não branqueado ou toalha de papel. Microondas no HI por 3 minutos e mexa. Microondas até terminar, cerca de 1 1/2 minuto mais. Os tempos de microondas variam. (Sugestão: Se desejado, enfeite com scallions adicionais e / ou com um molho de soja adicional na mesa.)

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

536 CALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 1/2 xícara

20g Gordura
62g Carburantes
28g Proteína
% DV *
Gordura Total 20g > 29% Gordura Saturada 2g
Colesterol 0mg
0% Sódio 848mg
35% Carboidratos 62g
31% Fibra Dietética 9g
Açúcares 4g
Proteína 28g
18% * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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