Receita de carne cozida com legumes

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 1h 30m
  • TOTAL
  • 1h 40m

O boi de carne é um alimento de conforto simples e delicioso e é uma maneira fácil de esgueirar-se em vegetais extras como pimentões e abobrinha para comedores seletivos.

INGREDIENTES

LEVEM 6

  • 1 pimentão vermelho
  • 1 cebola vermelha média
  • 1 abobrinha (s)
  • 1 xadrez de espinafres congelados
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva, sabor extra claro
  • 1 lb de carne moída magra
  • 1 Ovo
  • 1 xícara de migalhas de pão, planície
  • 1/4 xícara de queijo parmesão, queijo ralado
  • 1 ponta de sal e pimenta

INSTRUÇÕES

1 Corte finamente 1 pimenta vermelha pequena, 1 cebola vermelha pequena, 1 abobrinha pequena e 1 xícara de espinafre congelado descongelado. 2 Cozinhe vegetais em algumas colheres de chá de azeite até suavizar; Esvazie qualquer excesso de líquido. 3 Arrefecer completamente e, em seguida, adicionar uma carne moída magra de 1 libra em uma tigela grande. 4 Adicione 1 ovo batido, 1 xícara de migalhas de pão panko, 1/4 xícara de queijo parmesão ralado e sal e pimenta a gosto. 5 Pressione a mistura em uma panela de pão, cubra-se firmemente com uma película de plástico e leve à geladeira por até 2 dias. Asse em um forno pré-aquecido de 425 graus por 1 a 1 1/2 horas.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

231 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 fatias

8g Gordura
16g Carbs
23g Proteína
% DV *
Gordura total 8g 12%
Gordura Saturada 3g
Colesterol 81mg 27%
Sódio 343mg 14%
Carboidratos 16g 8%
Fibra Dietética 3g
Açúcares 4g
Proteína 23g 15%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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