Receita morna de salada de cuscuz e azeitona
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVE 4
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1/4 de salada
- 40g Carburantes
- Não cozinhar Pudim de chocolate escuro vegano
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 50 m
- COOK
- 40 m
- TOTAL
- 1h 30m
OhMyVeggies. A Kiersten Frase da comitiva opta pelo cuscuz israelense nesse emparelhamento, e prepara o sabor com azeitonas de Kalamata e suco de limão. Sua dica: Fique atento ao cuscuz enquanto cozinha - se você cozinhar demais, ficará no fundo da panela! // ohmyveggies. com
INGREDIENTES
SERVE 4
- 2 colheres de chá de azeite virgem extra
- 3 xícaras Couve-flor Cru
- 1/2 xícara de azeitonas Kalamata orgânicas Pitted
- 1 xícara de cuscuz israelense < 1 xícara de água
- 1/4 xícara de salsa, cru
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 2 colheres de sopa de suco de limão de limão, cru
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta, preto > INSTRUÇÕES
- 1 Para a couve-flor: 2 Pré-aqueça o forno a 400 graus. 3 Coloque floretes de couve-flor na assadeira e jogue com óleo e depois polvilhe com sal a gosto. 4 Asse por 20 minutos e mexa as azeitonas de Kalamata. 5 Cozinhe por 15 a 20 minutos mais ou até a couve-flor começar a ficar dourada e as azeitonas começaram a se encolher. 6 Para o cuscuz: 7 Levar a água a ferver em uma panela média a fogo alto. 8 Mexa no cuscuz israelense; volte a ferver. 9 Reduza o fogo para baixo, cubra e deixe ferver durante 10 minutos ou até que a água seja absorvida. 10 Para preparar a salada: 11 Em uma tigela pequena, misture o azeite e o suco de limão. 12 Combine a couve-flor e as azeitonas, o cuscuz e a salsa em uma tigela grande. 13 Despeje sobre a salada e mexa para revestir. 14 Adicione sal e pimenta a gosto. Sirva quente.
INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
351 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1/4 de salada
18g Gordura40g Carburantes
- 8g Proteína
- % DV *
- Gordura Total 18g
| 26% | |
| Gordura Saturada 2g | Colesterol 0mg |
| 0% | |
| Sódio 491mg | 20% |
| Carboidratos 40g | 20% |
| Fibra Dietética 3g | Açúcares 2g < Proteína 8g |
| 5% | |
| * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. | |
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