Salgosa Lemund Bulgur Salada Com Moedas de Cenoura Assada e Dill Receita
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVIÇOS 4
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1 1/4 xícara
- 50g Carburantes
- Pudim de chocolate escuro vegano não-cozinhado
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 15 m
- COOK
- 20 m
- TOTAL
- 35 m
Esta tigela quente de gordura é preenchida com beta-caroteno protetor de saúde de as moedas de cenoura. Ao contrário da maioria dos grãos integrais, o trigo bulgur já é cozido no vapor, esmagado e seco. Então, essencialmente, só precisa ser rehidratado. Isso pode ser feito em 20 minutos ou menos!
INGREDIENTES
SERVIÇOS 4
- 3 xícaras de água fria
- 1 1/2 xícaras Bulgur Trigo
- 2 cenouras cruas médias
- 2 colheres de sopa de azeite, extra virgem < 1 colher de chá de sal de mar
- 3 cebolas médias
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 3 raminhos erva de aneto, fresca
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 4 Cunha de limão
- INSTRUÇÕES > 1 Levar a água a ferver. Acrescente bulgur, cubra e remova do fogo. (Nota: Para obter melhores resultados, selecione bulgur com o n. ° 2 ou médio.) Deixe ficar parado até que o bulgur seja totalmente reidratado, cerca de 20 minutos. 2 Enquanto isso, aqueça o forno a 475 ° F. 3 Cenouras muito finas em fatias em "moedas", cerca de 1/8-inch de espessura. Adicione "moedas" de cenoura, 1 colher de sopa de azeite e 1/4 colher de chá de sal em uma tigela média; jogue para revestir completamente. 4 Organize as cenouras em uma única camada em 2 assadeiras grandes e assado até ficar levemente acastanhado, cerca de 12 a 15 minutos, girando as bandejas no meio do tempo de torrefação. 5 Drenar qualquer excesso de líquido do bulgur preparado. 6 Transfira o bulgur quente para uma tigela grande e mexa as cebolas, permanecendo 3/4 colher de chá de sal e pimenta. 7 Em seguida, mexa as cenouras assadas, o aneto, o suco de limão e as restantes 1 colher de sopa de azeite. Ajuste o tempero. 8 Sirve enquanto estiver quente com cunhas de limão9 PC: Jackie Newgent
INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
302 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1 1/4 xícara
8g Gordura50g Carburantes
- 8g Proteína
- % DV *
- Gordura Total 8g > 11%
| Gordura Saturada 1g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 604mg | |
| 25% | Carboidratos 50g |
| 24% | Fibra Dietética 9g |
| Açúcares 3g | Proteína 8g |
| 5% | |
| * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. | |
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