Salada De Fruta Com Berry Vegano Com Receita De Vinagrete De Citrus

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 0 m
  • COOK
  • 0 m
  • TOTAL
  • 0 m

Esta receita leve combina bem com qualquer churrasco de carnes ou frutos do mar e pode ser feito uma refeição saudável, adicionando frango, camarão, tofu ou outra fonte de proteína magra, diz Lauren Harris-Pincus, RD, co-fundadora da NutritionBabes. com. "Também é uma ótima fonte de fibra e um grão inteiro de boas-vindas em churrascos de verão, que são tipicamente repletos de carboidratos refinados. "

INGREDIENTES

SERVE 4

  • 2 1/2 xícaras de caldo de frango de gama livre (baixo teor de sódio)
  • 1 xícara de bagas de trigo
  • 2 oz de milho congelado
  • 1 / 8 colheres de chá de sal Kosher
  • 2 xícaras Bezerro Espinafre
  • 1 xícara de tomate cereja
  • 1/4 xícara de cebola vermelha
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de laranja
  • 2 colheres de sopa de suco de laranja < 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 1 colher de sopa de mel
INSTRUÇÕES

1 Ingredientes: 2 Para a salada: 3/2 xícaras de frango com pouca sal de sódio4 xícaras de trigo não cozidas * Saco de 5 oz de milho congelado6 / 8 colher de chá de sal de kosher7 xícaras de bebê de espinafre de bezerro8 xícara de cereja Tomates9 / 4 xícara de cebola vermelha, picada10 Pulverizador antiquado11 12 Para o molho: 13 colheres de sopa de vinagre de maçã14 colheres de chá de casca de laranja ralada15 colheres de sopa de suco de laranja16 colheres de sopa de azeite virgem extra (ou óleo de canola) 17 colheres de sopa de mel18 / 8 colher de chá de pimenta caiena molhada19 / 4 colher de chá Kosher salt20 21 * Dependendo da marca de bagas de trigo que você compra, o tempo de cozimento variará muito. Harris-Pincus recomenda a procura de uma variedade parboilada. Só exigirá 15 minutos para cozinhar, enquanto algumas marcas podem demorar até 2 horas. 22 23 Instruções: 24 Em uma panela média, aqueça o caldo e as bagas de trigo para ferver. Cubra e reduza o calor para baixo, seguindo as instruções na embalagem para determinar o tempo de cozimento. Quando tender, escorrer e enxaguar com água fria. Drene bem e reserve. Enquanto as bagas de trigo estão cozinhando, aqueça o forno (ou um forno de torradeira grande) a 450 graus F. Pulverize a assadeira com spray antiaderente e espalhe o milho. Polvilhe com 1/8 colher de chá de sal kosher e leve a assar por 12 a 15 minutos. Retire do forno e reserve. Em uma tigela de mistura grande combine bagas de trigo, milho, espinafre, tomate e cebola picada. 25 26 Em uma tigela pequena, combine ingredientes de curativos. Bata até misturar. Despeje sobre salada e gentlymix. Deixe ficar pelo menos 15 minutos para permitir que os sabores se desenvolvam. 27 28 Por porção: 178 calorias, 4g de gordura,. 5g de gordura saturada, 78mg de sódio, 31g de carboidratos, 5g de fibra, 5g de açúcares, 5g de proteína29 Lauren Harris-Pincus, MS, RD e Kathleen Siegel, RD, CDN, co-fundadores da NutritionBabes.com

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

423 cALORIES POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 porções

12g Gordura

67g Carbs
12g Protein
% DV *
Gordura total 12g
17% Gordura Saturada 1g
Colesterol 0mg
0% Sódio 129mg
5% Carboidratos 67g
33% Fibra Dietética 11g
Açúcares 6g
Proteína 12g
8% * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
VOCÊ PODE IGUALMENTE GOSTAR

RECETAS

Como fazer asas de couve-flor picante

RECEITAS

16 Snacks que estão bem para comer à noite

RECETAS

4-Panquecas de banana de ingrediente < RECETAS

10 Café-da-manhã com baixo teor de carboidratos que o preencherão

RECEITAS

Como fazer a arte do abacate que Instagram é obcecado com

RECETAS

Pudim de chocolate escuro vegano não cozinhado >