Quando as crianças podem comer nozes?
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A Academia Americana de Pediatria já não aconselha a espera até que seu filho tenha 1 ano de idade antes de introduzir nozes em sua dieta por causa de uma potencial alergia à porca. Atrasar a introdução de nozes não parece impedir que as alergias se desenvolvam. Ainda há outros motivos para esperar antes de dar a sua filha nozes - principalmente porque é um perigo de asfixia - e quando você inclui nozes em sua dieta, é importante assistir a sinais de alergia.
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Alergias de porca
O principal motivo pelo qual os pediatras e as organizações de saúde pediátrica aconselham a introdução de nozes na dieta de uma criança em breve é o risco de uma alergia à porca. Quando uma criança ingere um alimento como uma porca ao qual seu corpo é alérgico, o sistema imunológico do corpo produz anticorpos extras para combater os alimentos. Quando os anticorpos são criados, produtos químicos como histaminas são liberados. A liberação de histamina causa sintomas de alergia, como vômitos, urticária, inchaço e sibilância. Estes sintomas são, por vezes, leves, resultando apenas em uma erupção cutânea ou podem tornar-se graves, resultando em anafilaxia, um estado em que a criança é incapaz de respirar.
Introduzindo nozes
Evite dar às nozes mais jovens porcas porque apresentam um risco de asfixia. Crianças com menos de 36 meses não devem ter nozes ou grandes pedaços de manteiga de nozes. Se você der a manteiga de porca do seu filho, espalhe-o finamente em biscoitos ou pão. Crianças de 3 a 5 anos de idade podem lidar com algumas nozes sem o potencial de engasgar, mas ainda assim evitar dar às crianças esta idade de nozes inteiras, o que ainda representa um risco de asfixia.
Sinais
Ao introduzir nozes na dieta do seu filho, procure sinais de que ela tem uma alergia à porca. Os sintomas de uma alergia alimentar incluem urticária, erupções cutâneas, como eczema, inchaço, espirros, sibilos, diarréia, vômitos, náuseas, pele pálida e desmaie. Se você suspeita de uma alergia à porca, leve seu filho ao seu pediatra ou a um alergista. Os médicos podem realizar testes para determinar se o seu filho tem uma alergia à porca e pode formular um plano para lidar com a alergia. Uma alergia a porcas tem implicações ao longo da vida, já que a maioria das crianças não supera uma alergia às nozes.
Outros
Crianças com alergia à porca devem evitar nozes, alimentos que contenham nozes e às vezes alimentos processados em uma instalação que também processa nozes, se a alergia à porca for severa. Leia os rótulos dos pacotes para avisos sobre como os alimentos são produzidos. O rótulo deve indicar se o produto contém nozes, foi produzido em equipamentos compartilhados com nozes ou é produzido em uma instalação que processa nozes. Os alimentos que normalmente contêm esses rótulos de advertência incluem biscoitos, doces, sorvetes, produtos cozidos e molhos.