Soro de leite Substituições de proteína
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A proteína do soro é uma fonte de aminoácidos essenciais que são necessários para uma pele, cabelo, unhas e músculos saudáveis. Whey é um subproduto de fazer queijo - é o que sobrou depois que os sólidos suaves se endurecem em queijo. Se você é intolerante à lactose, tem alergia ao leite ou está procurando por um substituto de proteína de soro de leite, você encontrará uma variedade de outros produtos de proteína de qualidade disponíveis.
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Leite de chocolate com baixo teor de gordura
O leite de chocolate com baixo teor de gordura é uma bebida eficiente de proteína pós-treino que ajudará os músculos a se recuperar de um exercício extenuante. O leite com chocolate com baixo teor de gordura fornece carboidratos para ajudar a reabastecer a energia juntamente com proteínas para ajudar a reconstruir o tecido muscular. Ele também contém cálcio, potássio e magnésio, minerais importantes perdidos quando você suar. O leite de chocolate com baixo teor de gordura contém proteína de soro e caseína, e é um bom substituto de baixo custo para os pós de proteína de soro de leite mais caros, que tipicamente são misturados com leite também.
Caseína
A caseína é outra proteína derivada do leite, mas contém maiores quantidades de aminoácidos, especialmente a glutamina, e é absorvida a uma taxa mais lenta do que a proteína do soro de leite, de acordo com o problema de julho de 2012 do "American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism". A caseína é um bom substituto de proteína de soro de leite se você estiver procurando por uma proteína que é absorvida durante um período de tempo mais longo, como durante o sono, quando seus níveis de proteína se tornam esgotados. A caseína fornece uma fonte constante de proteína, ajudando a reduzir a quebra muscular. É também um bom substituto para a proteína do soro de leite como substituição da refeição. A liberação lenta ajudará a manter seu corpo alimentado durante horas, reduzindo a fome e mantendo seu nível de energia estável.
Soja
A proteína da soja é outro bom substituto da proteína do soro se você é intolerante à lactose ou tem uma alergia ao leite. A proteína da soja é comparável na sua taxa de digestão e na sua capacidade de suportar o músculo após o exercício extenuante. A proteína da soja também ajuda a reduzir seu colesterol de lipoproteína de baixa densidade, de acordo com um estudo de Jennifer Starkey na edição de janeiro de 2011 de "Journal of Clinical Lipidology". "A proteína da soja tem maior teor de isoflavonas e é uma boa alternativa para os vegetarianos que não consomem proteínas animais.
Proteína de ovos
A proteína de ovo é outra opção de proteína de soro se você é intolerante à lactose ou tem uma alergia ao leite. O pó de proteína de ovo é feito de clara de ovo. A proteína de ovo é uma proteína completa e digere facilmente, de acordo com a edição de janeiro a fevereiro de 2009 de "Nutrição Hoje". A proteína do ovo dissolve-se tão facilmente quanto a proteína de soro de leite, promove o crescimento muscular, fornece energia sustentada e é uma proteína de alta qualidade, contendo todos os aminoácidos necessários para o seu reparo e crescimento.
