Sopa de feijão branco e noz de vegetais

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 15 m
  • TOTAL
  • 25 m

Uma sopa deliciosa e cheia de nutrientes. Os feijões adicionam fibras e proteínas.

INGREDIENTES

POR FAVOR 1

  • 2 colheres de chá de azeite extra virgem
  • 1/2 cenoura (s)
  • 1/2 açaí (s)
  • 1/8 cebola
  • 1/2 dente de alho
  • 1/4 xícara de cogumelos cortados
  • 1 colher de chá de tomilho fresco
  • 1 ponta de sal e pimenta
  • 1 xícara de caldo de vegetais com baixo teor de sódio
  • 1/2 xícara de água
  • 1/3 xícara de ervilhas congeladas
  • 1/2 xícara de feijão branco enlatado
  • 6 metades metade da nogueira

INSTRUÇÕES

1 Aqueça o óleo em uma panela grande a fogo médio. 2 Adicione cenoura, aipo, cebola, alho, cogumelos, tomilho, sal e pimenta preta e cozinhe, mexendo, até que os vegetais suavizem, cerca de 3 a 5 minutos. 3 Aumente o fogo a médio-alto e continue a cozinhar, até que a maioria do líquido tenha evaporado, cerca de 5 minutos. 4 Adicione caldo, água e feijão; Cozinhe até aquecer e servir. 5 Top com nozes.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

436 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 sopa

17g Gordura
51g Carbs
19g Proteína
% DV *
Gordura total 17g 25%
Gordura Saturada 2g
Colesterol 0mg 0%
Sódio 439mg 18%
Carboidratos 51g 25%
Fibra Dietética 14g
Açúcares 10g
Proteína 19g 12%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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