Salada De Cera Murchada Com Abóbora Assada e Receita De Óleos De Dijon
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVE 4
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1 porções
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- PREP
- 10 m
- COOK
- 20 m
- TOTAL
- 30 m
A couve suavemente assada é murchada e coberta com uma combinação de inverno abundante abóbora, sementes de romã doce e lustrosas, pepitas crocantes e regado com molho de bordo e dijon. Desfrute desta salada lateral ou reduza o número de porções para duas por receita e desfrute como uma refeição. Receita e imagem cortesia de Sherrie Castellano.
INGREDIENTES
SERVE 4
- 431 g de abóbora kobocha
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1/4 colher de chá de sal de mar, grosseiro, mediterrâneo
- 1 / 4 colheres de chá de pimenta preta moída
- 4 xícaras Kale, Raw
- 1/4 xícara de sementes de romã
- 1/4 xícara de pepitas cruas
- 1 colher de sopa de mostarda de Dijon
- 1 colher de sopa de leite de amêndoa não adoçado
- 1 / 2 colheres de sopa de xarope de bordo
- 1/8 colher de chá de sal de mar
- 1/8 colher de chá de pimenta, preto
INSTRUÇÕES
1 Pré-aqueça o forno a 450 graus e alinhe uma assadeira com papel pergaminho. 2 Aguace a abóbora com azeitona e tempere com sal e pimenta. Assado por 20 minutos ou até dourar, lançando a meio caminho. 3 Enquanto a abóbora está assando, junte os ingredientes da sua roupa (mostarda, amêndoa, xarope de bordo, sal e pimenta) e reserve. 4 Remova a abóbora e espalhe a couve na assadeira. Pop a couve no forno e assado por 3-5 minutos, apenas murchando ligeiramente a couve. Atire a abóbora com a couve e a romã, pepitas e chuvisque no curativo.INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
216 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1 porções
- 10g Gordura
- 22g Carburantes
- 9g Proteína
| % DV * | |
| Gordura Total 10g | 15% |
| Gordura Saturada 2g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 316mg | 13% |
| Carboidratos 22g | 11% |
| Fibra Dietética 3g | |
| Açúcares 3g | |
| Proteína 9g | 6% |
| * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
