Alergias e sentimento com fome
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A fome é a última coisa na mente de uma pessoa lutando através de uma febre de feno. Os sofredores de alergias freqüentemente sofrem de apetite reduzido, provavelmente como resultado dos muitos sintomas desagradáveis que as alergias produzem. Paradoxalmente, a fome pode ser um sintoma de alergia, mas, de acordo com pesquisas emergentes, provavelmente é associado a alergias alimentares e sensibilidades alimentares em vez de alérgenos respiratórios.
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Causas
De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, as causas mais comuns de aumento do apetite ou da fome incluem ansiedade, diabetes, doença de Graves, hipertireoidismo, hipoglicemia, ou baixo teor de açúcar no sangue e síndrome pré-menstrual. A alergia alimentar mais associada com a fome é uma alergia ao trigo, também chamada de doença celíaca ou esprão em sua forma mais grave. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, a diminuição da fome e perda de peso são sintomas comuns de doença celíaca, mas o NIH aponta que o aumento do apetite também pode ocorrer.
Cravings alimentares
De acordo com o Dr. James Braly, um especialista em alergias alimentares, os cravings alimentares são um sintoma comum de intolerâncias ou sensibilidades alimentares ocultas e podem ser extremos. Braly diz que a experiência no tratamento de pacientes com alergias alimentares e outros vícios mostra que cravings fortes para o alimento alérgico desaparecem uma vez que o alimento é eliminado. A nutricionista Dr. Ellen Cutler informa que os desejos de alimentos, distúrbios alimentares, como bulimia e obesidade, são sintomas freqüentes de alergia alimentar ou sensibilidade alimentar.
Resposta imune
De acordo com o Dr. Stephen Wangen do Centro de alergias alimentares, parte da resposta alérgica do corpo aos alimentos inclui a liberação de anticorpos chamados IgE e IgG. Enquanto as reações alérgicas de IgE ocorrem rapidamente e incluem sintomas respiratórios, o Dr. Wangen diz que as reações de IgG podem levar vários dias para se desenvolver depois de comer alimentos alérgicos e envolvem principalmente sintomas digestivos. De acordo com "Alergia Smarts", uma reação de IgG a uma alergia ou intolerância alimentar causa inflamação do sistema digestivo e liberação de grelina e exorfolina, que são hormônios que podem aumentar a fome.
Hormonas
Algumas pesquisas estão começando a mostrar que os desequilíbrios hormonais podem resultar de sensibilidade alimentar ou alergia, especialmente uma alergia ao trigo. Um estudo de 2005 realizado pelo Dr. Tommy Jonsson e outros descobriram que uma dieta à base de cereais produziu resistência ao hormônio leptínico, que sinaliza o cérebro com uma mensagem de "plenitude", reduzindo a fome. De acordo com um relatório de 2009 no "Science Daily", o Laboratório de Pesquisa Metabólica da Universidade de Navarra, na Espanha, mostrou que o hormônio da grelina aumentou o apetite e também contribuiu para o aumento dos depósitos de gordura abdominal.