Garrafa Gourd Conteúdo Nutricional
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A calabacinha, também chamada de calabaza, é uma planta de videira que produz uma fruta em forma de ampulheta semelhante a uma abóbora de verão. A cabaça tem um alto teor de água, o que torna a fruta baixa em calorias. A calabacinha é tecnicamente uma fruta, mas muitas vezes é um ingrediente em muitos pratos principais, tornando-se mais como um vegetal que uma fruta.
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Informações de serviço
O banco de dados de nutrientes do Departamento de Agricultura da U. S.Lista lista uma única porção de caldo de garrafa cozida como 1 xícara, ou cerca de 5 oz. Este vegetal tipo abóbora tem uma pele lisa e sementes internas que você remove antes de cozinhar. A calda de garrafa tem um sabor amargo, por isso é melhor adicioná-lo a pratos de sopa ou de fritar.
Calorias
A calabacinha é uma fruta com baixas calorias que tem 22 calorias em cada 1 xícara de porção cozida, cerca de 1 por cento de uma dieta padrão de 2 000 calorias. O caldo de garrafa contém uma quantidade residual de gordura que contribui para o conteúdo calórico total em uma porção. A quantidade baixa de calorias na cabaça da garrafa torna um bom enchimento para adicionar às receitas do prato principal.
Carboidratos
Uma única porção de calabacinha tem 5. 39 g de carboidratos. Este valor baixo em carboidratos faz da calcinha uma boa escolha para reduzir carboidratos na sua dieta. Cerca de 1. 25 g de fibra contribuem para o teor total de carboidratos da calabaza. O conteúdo de fibra na fruta ajuda a regular o seu sistema digestivo e controlar os níveis de açúcar no sangue.
Gordura e Proteína
Uma porção de cabaça de garrafa contém uma quantidade vestigial de gordura, cerca de 0, 03 g para 1 xícara de cabaça cozida, com menos de 1 g de proteína por copo. Adicionar uma calda de garrafa a uma receita ou cozinhá-la em óleo aumentará o teor de gordura do prato.
Vitaminas e Minerais
A calabaza tem 35 mg de cálcio, 248 mg de potássio e 12. 4 mg de vitamina C em cada porção de 1 xícara. A fruta é baixa em sódio, com 3 mg em cada porção. O teor de sódio aumenta se você tempera o prato com sal ou outros temperos que contenham sódio.
