Chocolate pode causar inchaço e gás?

O gás é uma presença de ar em seu trato digestivo, às vezes causado pela degradação de certos alimentos, e o inchaço pode ser um sintoma de gás. Porque há ar em seu sistema, pode sentir como se seu abdômen estivesse inchado e pesado. O chocolate é processado a partir de feijão de cacau e misturado com açúcar e um emulsionante para fazer um deleite saboroso, e nenhum desses ingredientes é conhecido por causar gás ou inchaço. No entanto, quando o leite ou o xarope de milho de alta frutose são adicionados à mistura, estes podem causar gás em algumas pessoas.

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Intolerância à lactose

A lactose é um açúcar que ocorre naturalmente no leite. Muitas barras de chocolate contêm leite de alguma forma - por exemplo, uma barra Snickers contém leite desnatado, lactose e gordura láctea. Se você é intolerante à lactose, você tem dificuldade em digerir lactose e pode experimentar gás, inchaço ou mesmo diarréia comendo chocolate que contenha ingredientes do leite.

Evitando o gás

Se comer chocolate com leite lhe dá gás, experimente chocolate escuro, que normalmente não possui leite adicionado. Verifique a lista de ingredientes para ter certeza. Além disso, olhe através dos ingredientes para o xarope de milho de alta frutose, um xarope doce processado a partir de milho que pode levar ao gás. Algum chocolate sem açúcar é adoçado com álcoois de açúcar, como o sorbitol, que causa gás em algumas pessoas. Em vez disso, encontre um chocolate escuro feito com açúcar orgânico ou suco de cana evaporado.