O café pode ajudar a lidar com o estresse?

Se você é um dos 56 por cento dos adultos que bebem café por dia, provavelmente você espera um impulso de energia em vez de relaxar. Mas os cientistas estão descobrindo que o café pode ter o potencial de reduzir o estresse emocional e físico. Da mesma forma que o café afeta a química do cérebro para mantê-lo alerta, seus efeitos nos neurotransmissores podem ajudar seu corpo a combater sintomas de estresse e doenças relacionadas ao estresse.

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Estudos em animais

Um estudo japonês investigou o café por conta própria e também seus componentes individuais, cafeína e ácido clorogênico - um tipo de antioxidante à base de plantas - por seus benefícios relaxantes e estressantes na região do hipocampo em cérebros de ratos. Os pesquisadores analisaram a interação do café com os produtos químicos cerebrais, serotonina e dopamina, dois neurotransmissores ligados às emoções. Os resultados, publicados em 2002 em "Neuroscience Letters", descobriram que o café reduziu a resposta química do estresse nos ratos quando eles foram submetidos a condições estressantes.

Tensão e Pressão Arterial

Pesquisadores da Suíça descobriram que o café afetou a pressão alta induzida pelo estresse de forma diferente em indivíduos que eram bebedores habituais versus aqueles que raramente tomavam café. O estudo, publicado em 2005 em "Hipertensão", mostrou que o café causou aumento da pressão arterial em situações estressantes nos não bebedores, mas naqueles que tomaram café regularmente, a pressão arterial não foi afetada pelo estresse, indicando um potencial efeito calmante cumulativo. No entanto, um estudo anterior em 1992, publicado em "Medicina psicossomática", descobriu que 6 xícaras de café cafeinado por dia aumentaram a resposta da freqüência cardíaca ao estresse mental em 43 indivíduos saudáveis.

Tensão relacionada à gravidez

O terceiro trimestre da gravidez é estressante para muitas mulheres devido às mudanças físicas de peso adicionado, tensão nos órgãos internos, dor nas costas, micção freqüente e azia. Uma equipe japonesa estudou o efeito do consumo de café no estresse na gravidez, determinado por níveis de cortisol ou "hormônio do estresse". Os resultados do estudo, publicados em 2006 no "International Journal of Gynecology and Obstetrics", descobriram que os níveis de cortisol nas gestantes foram significativamente reduzidos após a ingestão de café. No entanto, March of Dimes recomenda que você não consome mais de duas xícaras de café de 8 onças por dia durante a gravidez.

Tensão relacionada ao trabalho

A cafeteira é um elemento básico na maioria dos escritórios, mas como um estudo publicado em 2007 na revista "Psychoneuroendocrinology" indica, isso pode não ser bom quando se trata de estresse relacionado ao trabalho. Os trabalhadores de saúde que beberam mais café tiveram os maiores níveis de hormônio do estresse do cortisol à noite após um dia de trabalho.No entanto, esse aumento do cortisol também foi vinculado à autoridade de decisão, e pode ser que aqueles com maior responsabilidade também tenham bebido mais café. Um segundo estudo não publicado na Universidade de Bristol, na U. K., descobriu que o consumo de café com cafeína em um ambiente de trabalho faz com que os homens se sintam mais estressados, embora tenha tendência para reduzir o estresse para as mulheres.

Stress de privação de sono

Permanecer a noite toda para fazer exames enquanto o café gozoso é um rito familiar da faculdade, mas a privação do sono pode ser estressante para o seu corpo. Um estudo publicado em 2008 no "Journal of Agricultural and Food Chemistry" descobriu que o cheiro de café sozinho pode ajudar a combater o estresse de privação de sono. Quando os pesquisadores testaram o aroma de grãos de café assados ​​em ratos no laboratório, vários genes nos ratos foram ativados, incluindo alguns que produzem proteínas com uma saudável atividade antioxidante e reduzem o cortisol.