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Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 30 m
  • TOTAL
  • 45 m

Certo, você pode comprar garrafas por alguns dólares por ano, mas é também muito simples de fazer.

INGREDIENTES

SERVE 8

  • 8 oz Água de torneira
  • 2 colheres de sopa Chá verde japonês autêntico (folha solta)
  • 1/2 xícara de mel
  • 4 xícaras de água
  • 1 Scoby > 2 xícaras de morangos
INSTRUÇÕES

1 Adicione um copo de água em uma panela e apenas leve a ferver. Adicione seu chá em uma malha de chá de malha ou infusor de chá. Deixe sentar em água quente por 20 minutos. 2 Remova a bolsa de chá / infusor e mexa em 1/2 xícaras de mel e misture para dissolver. Os açúcares no mel são para alimentar a cultura. 3 Adicione a água fria ao pote com o chá e mel preparados. 4 Uma vez que a temperatura da água está abaixo de 100 graus Fahrenheit, adicione o Scoby. Cubra com um cheesecloth; Ele precisa de ar para "respirar" à medida que fermenta. Deixe isso sentar-se em um ambiente quente, entre cerca de 72-80 graus e evitando a luz solar direta. 5 Assista como um novo Scoby irá formar (esta é a cultura fazendo sua magia). O kombucha deve estar pronto em cerca de duas semanas. Remova o SCOBY e um pouco do líquido. Armazene o SCOBY no líquido na geladeira, pois você usará isso para o próximo lote. Então, adicione frutas; Bagas misturadas e maçãs funcionam bem. Armazene por mais três a cinco dias (dependendo dos gostos). Colocar frutas e seu kombucha está pronto para beber!

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

85 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 porções

1g Gordura

17g Carburantes
1g Proteína
% DV *
Gordura Total 1g
1% Gordura Saturada 0g
Colesterol 0mg
0% Sódio 8mg
0% Carboidratos 17g
8% Fibra Dietética 2g
Açúcares 15g
Proteína 1g
0% * O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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