As dietas veganas podem causar problemas de pele?

Se você seguir uma dieta vegana e Remova todas as proteínas animais e produtos lácteos de sua dieta, você pode desenvolver uma deficiência em certos nutrientes, particularmente vitamina B-12, zinco e ferro. As proteínas animais e os produtos lácteos são as melhores fontes de B-12, zinco e ferro. Os veganos que tomam suplementos ou planejam cuidadosamente suas dietas não devem se tornar deficientes. As deficiências de vitaminas e minerais podem causar vários tipos de problemas de pele.

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Vitamina B-12

Poucas fontes de vitamina B-12 existem na dieta vegana fora da fermento de cerveja ou cereais fortificados. Os suplementos também podem fornecer B-12 adequado. As manifestações cutâneas da deficiência de B-12 incluem glossite, língua inchaço e de aparência vítrea, feridas na boca, particularmente estomatite, fissuras nos cantos da boca, hiperpigmentação da pele e vitiligo, condição que causa perda de pigmentação em áreas da pele.

Ferro

Enquanto as plantas possuem ferro, o ferro nas plantas, chamado ferro não-heme, não absorve, bem como o ferro heme obtido a partir da carne. Vegans que não incluem plantas com alto teor de ferro em sua dieta podem tornar-se de ferro deficientes. Embora a porcentagem de veganos com anemia não seja superior à da população em geral, os veganos têm lojas de ferro mais baixas, informou o relatório de Reed Mangels, nutricionista, no site do Grupo de Recursos Vegetarianos. As manifestações cutâneas da deficiência de ferro incluem unhas em forma de colher, linhas brancas verticais nas unhas e rachaduras na língua e na boca semelhantes às observadas na deficiência de B-12.

Zinco

Embora o zinco mineral ocorra naturalmente em algumas nozes e feijões, a carne vermelha e as aves fornecem a maior parte do zinco na dieta americana, de acordo com o Office of Dietary Supplements. Um vegano que não come uma dieta variada pode não obter o zinco que ela precisa. A deficiência de zinco pode causar erupções cutâneas, perda de cabelo e cicatrização tardia de feridas.

Considerações

Um estilo de vida vegano pode proporcionar uma dieta saudável e pode reduzir alguns riscos para a saúde, como doenças cardíacas e certos tipos de câncer, de acordo com o pediatra e autor Dr. William Sears. Os veganos que prestam atenção aos requisitos nutricionais e incluem alimentos fortificados, nozes, legumes e legumes com alto teor de ferro, zinco e vitamina B-12 em sua dieta diária normalmente não desenvolvem deficiências nutricionais. Se você seguir uma dieta vegana e desenvolver erupções cutâneas ou outros problemas de pele, consulte seu médico para que ele possa diagnosticar possíveis problemas nutricionais na sua dieta.