Você consegue comer codornas quando está grávida?

As mulheres grávidas muitas vezes se sentem sobrecarregadas com as inúmeras listas de coisas que devem e não devem comer durante a gravidez. Como a codorna não é uma escolha de comida popular nos Estados Unidos, pode ser difícil obter informações sobre seu consumo seguro durante a gravidez. Na maioria dos casos, a codorna é perfeitamente segura durante a gravidez e oferece alguns nutrientes valiosos para seu feto em crescimento. Tome precauções normais de segurança alimentar ao comer codorna e consulte seu médico para obter ajuda com escolhas nutricionais durante a gravidez.

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Quail e Gravidez

O pediatra William Sears explica em "The Pregnancy Book" que as aves de capoeira, como as codornas, são seguras para as mulheres grávidas consumirem. Os alimentos mais importantes para as mulheres grávidas a evitar são queijos macios, carnes frescas, peixes com alto teor de mercúrio, como salmão e atum, ovos crus, mariscos crus e frutos do mar defumados.

Segurança das codornas

A codorna pouco cozida pode causar intoxicação alimentar, infecção sistêmica e danos ao feto em desenvolvimento. Certifique-se de que sua codorna é cuidadosamente cozida e preparada sob condições sanitárias. As codornizes criadas em fazendas industriais ou mortas na natureza podem representar alguns riscos para a saúde. Os antibióticos e hormônios alimentados com aves de capoeira são teratógenos, agentes perigosos que podem causar danos durante a gravidez se ingeridos durante determinados períodos de desenvolvimento fetal, de acordo com a neurologista Lise Eliot em seu livro "O que está acontecendo lá?" Enquanto a codorna selvagem é geralmente mais segura, é impossível saber se o pássaro foi exposto a vários poluentes e outros produtos químicos perigosos, então as mulheres gravidas devem errar do lado de cautela e evitar a codorna selvagem. Alguns poluentes, de acordo com Eliot, também atuam como teratógenos.

Ovos de codorna

Os ovos de codorna são seguros para as mulheres grávidas, desde que sejam frescas e completamente cozidas. Evite ovos que cheiram mal, tenha um tom marrom na gema ou que tenham passado a data de validade. Os ovos escorridos, pouco cozidos, representam uma ameaça moderada de intoxicação alimentar, de acordo com a Sears, e devem ser evitados.

Quail Nutrition

Quail fornece vários benefícios nutricionais para as mulheres grávidas. Como outras carnes, é rico em proteínas, o que é vital para o desenvolvimento adequado do cérebro fetal, de acordo com Eliot. A carne de codorna não contém gordura saturada e é alta em "bom" colesterol.