Pimenta de Caiena e açúcar no sangue

Consumir pimenta caiena ou pimentão, como também é conhecido, resulta em uma sensação de queimação que aumenta a temperatura corporal. Este efeito é devido ao composto de capsaicina. Embora a pimenta caiena esteja associada a vários benefícios, incluindo o aumento do metabolismo, sua capacidade de reduzir o açúcar no sangue mostrou resultados variados.

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Blood Sugar

As células do corpo precisam de glicose para produzir energia e realizar atividades metabólicas. No entanto, o excesso de açúcar no sangue ou a glicemia podem prejudicar a função dos vasos sanguíneos e diminuir o fluxo sanguíneo para os seus órgãos. Ao longo do tempo, isso pode levar a danos e doenças do órgão. O corpo regula o açúcar no sangue e tenta mantê-lo entre 70 e 110 mg / dL, de acordo com MayoClinic. com. Possíveis causas de níveis elevados de açúcar no sangue incluem comer muitos carboidratos, estresse, produção insuficiente de insulina e medicamentos.

reduz o açúcar no sangue

Os cientistas da Universidade de Mahidol, na Tailândia, investigaram os efeitos da pimenta sobre os níveis de glicose plasmática e a taxa metabólica em mulheres tailandesas saudáveis. Os indivíduos receberam uma bebida de glicose com ou sem 5 gramas de pimenta. Os cientistas observaram que aqueles no grupo de pimentão tinham níveis significativamente mais baixos de glicose no sangue 30 minutos após a ingestão em comparação com aqueles que não tinham pimenta. Os achados foram relatados na edição de setembro de 2003 de "Journal of the Medical Association of Thailand".

No Effect

Pesquisadores da Universidade da Tasmânia na Austrália examinaram o impacto de suplementação de pimentão em parâmetros metabólicos, como glicemia, em homens e mulheres. Os sujeitos aderiram a uma dieta com 30 g de pimentão se misturam com sua dieta normal ou uma dieta sem pimenta durante quatro semanas. No final do estudo, que foi publicado na edição de março de 2007 do "European Journal of Clinical Nutrition", os cientistas observaram que aqueles no grupo de pimentão não apresentaram alterações nos níveis de glicemia em comparação com aqueles que seguiram a dieta sem pimentão.

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