Perigos de alfafa

Suas ricas lojas de proteínas, vitaminas e minerais, juntamente com sua capacidade de crescer em climas variados, produziram brotos de alfafa uma forma popular de alimentação de gado No mundo todo. Os seres humanos usaram há muito tempo a alfafa nas suas várias formas, tanto como alimento quanto como remédio. Pesquisa limitada sugere que esta planta pode oferecer alguns benefícios medicinais, como baixar o colesterol e o açúcar no sangue, e reduzir os sintomas da menopausa, mas não existem provas suficientes para tirar conclusões firmes sobre seus efeitos medicinais. Várias preocupações de segurança cercam o consumo de brotos de alfafa, seja como alimento ou suplemento. Consulte um médico bem versado em medicina natural antes de usar alfafa para tratar qualquer condição.

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Atividade estrogênica

O Memorial Sloan-Kettering Cancer Center diz que os brotos de alfafa demonstram atividade estrogênica "potente" em testes de laboratório. Os efeitos estrogênicos das ervas podem cortar as duas formas. Eles podem reduzir os sintomas da menopausa, desencadeados pela queda dos níveis de estrogênio. Por outro lado, sua capacidade de imitar a ação desse hormônio pode levar a efeitos negativos, como aumentar o risco de câncer de mama e outras doenças resultantes do excesso de estrogênio. Se você atualmente possui alguma condição relacionada com estrogênio ou câncer, sofreu-os no passado ou tem um risco aumentado de desenvolver, não use suplementos de alfafa nem coma brotos de alfafa em grandes quantidades.

Perigos de L-Cavanina

Os brotos de alfafa contém uma toxina chamada L-cavanina, que pode desencadear um surto de lúpus em pacientes com remissão de sintomas, contagem de glóbulos inferiores e baço ampliação, de acordo com o Beth Israel Deaconess Medical Center. Ele relata sobre pesquisas com animais que descobriram o aquecimento de alfafa a temperaturas extremas pode negar esses efeitos, mas isso não foi estabelecido de forma conclusiva.

Contaminação bacteriana

Os brotos de alfafa podem conter várias formas de bactérias mortais, incluindo E. coli. A Food and Drug Administration, ou FDA, recomenda que crianças, idosos e pessoas com função imune reduzida se abstenham de consumir brotos de alfafa devido à sua maior suscetibilidade à infecção. Sloan-Kettering observa casos de pessoas que sofrem de infecções com listeria e salmonela depois de consumir alfafa em alimentos e suplementos.

Interações de medicamentos

Seu alto teor de vitamina K sugere que a alfafa pode reduzir a eficácia da varfarina e outros medicamentos para diluir o sangue. Esses medicamentos possuem doses altamente individualizadas e o uso de suplementos e alimentos que afetam suas ações, mesmo minimamente, poderia colocar sua saúde em risco. Drogas. Com relata que a alfafa pode estimular o sistema imunológico, o que pode afetar as ações de drogas que reprimem a atividade hiperativa do sistema imunológico.

A alfafa pode reduzir o nível de açúcar no sangue, o que aumenta o risco de hipoglicemia se você a combinar com insulina ou outros medicamentos para baixar o açúcar no sangue. Sua atividade estrogênica pode diminuir a eficácia das terapias hormonais e contraceptivos hormonais, enquanto sua capacidade de estimular a micção pode aumentar a eficácia dos medicamentos diuréticos.

Outras preocupações de segurança

Evite a alfafa se estiver grávida ou amamentando.

Tem um alto teor de purina, o que pode agravar a gota.

Os efeitos colaterais gastrointestinais incluem aumento da frequência de fezes, diarréia, gás e mal-estar geral.