Digestão de omelete branca de ovo

Uma opção de pequeno-almoço com baixo teor de álcool e alta proteína, os omeletes brancos têm um lugar em muitas dietas saudáveis. De acordo com o site do National Institutes of Health, os omeletes e outros pratos de ovos feitos a partir de clara de ovo podem ser consumidos como uma alternativa de baixa caloria aos omeletes padrão. Os brancos de ovos servem como uma boa fonte de proteína e são divididos em aminoácidos no seu aparelho digestivo.

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Branco de ovos

Os brancos de ovo contêm apenas 17 calorias por ovo em comparação com as 70 calorias de ovos normais. Como a maioria das dietas de perda de peso envolve cortar calorias para ajudá-lo a alcançar um déficit de calorias, os omeletes de ovo branco oferecem uma escolha de refeição valiosa para pessoas com dieta que procuram cortar calorias sem desistir de seus pratos favoritos. Em comparação com os ovos normais, as claras incluem menos quantidades de colesterol, gorduras saturadas e proteínas, tornando-os mais fáceis e rápidos de digerir.

Digestão

Seu sistema digestivo realmente começa a funcionar antes de tomar sua primeira mordida. O cheiro e a antecipação de comer o omelete fazem com que sua boca comece a produzir saliva extra cheia de enzimas digestivas. Essas enzimas desempenham um papel inicial na digestão, quebrando os nutrientes na clara de ovo e reduzindo-a a uma espécie de mush para facilitar a engolir. De acordo com o site da Kids 'Health, o alimento então viaja para baixo em seu estômago através de um tubo elástico chamado o esôfago, que pressiona lentamente a omelete mastigada e aperta-a através do esôfago e no estômago.

Estômago e Intestinos

Uma vez que a omeleta branca de ovo entra no estômago, o revestimento interior do saco do estômago começa gradualmente a liberar sucos e ácidos para agitar o omelete em pedaços menores. Os sucos desempenham dois papéis primários: derrubar alimentos e destruir bactérias nocivas que podem ter sido consumidas com seus alimentos. Depois, o omelete viaja através do seu intestino delgado - um tubo longo e fino com um diâmetro de 1 a 2 polegadas e um comprimento de 22 pés. Aqui é onde os aminoácidos derivados de proteínas, bem como outros nutrientes e minerais, são absorvidos em seu corpo com a ajuda do seu pâncreas, fígado e vesícula biliar. Como os pratos com baixo teor de gordura tendem a demorar menos tempo para digerir, sua omelete branca de ovo provavelmente gastará menos tempo no intestino do que o omelete de ovo inteiro.

Alergias

Como a maioria das alergias alimentares, as alergias a ovos podem ser desencadeadas em poucos minutos ou horas após comer sua omelete. Além dos problemas digestivos, o site Kids 'Health enumera uma série de reações alérgicas desagradáveis ​​que podem ocorrer, incluindo erupções cutâneas, corrimento nasal, olhos aquosos, espirros, eczemas e problemas respiratórios. Se você tiver alguma reação negativa ao seu omelete, procure atendimento médico imediato.