Gaba Serotonin Dieta

O ácido gama-aminobutírico, ou GABA, e a serotonina são neurotransmissores que ajudam a regular o nível de ansiedade e humor do seu corpo. Embora nenhum alimento contenha GABA ou serotonina, você pode estimular seu corpo a produzir mais desses produtos químicos cerebrais vitais através de meios dietéticos. Isso significa comer alimentos ricos em seus precursores químicos - ácido glutâmico e glutamato para GABA e triptofano para serotonina - e também combinando-os com outros alimentos que ajudam a obter esses produtos químicos no cérebro.

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Sinais de deficiência de GABA

O GABA é um neurotransmissor inibitório que o ajuda a lidar com situações estressantes, atuando como um agente calmante quando os níveis de estresse aumentam. Se você é deficiente em GABA, é provável que se sinta ansioso e irritável. Você pode experimentar ataques de pânico ou, em casos extremos, apreensão, de acordo com Frantz Delva, M. D., autor de "The Art of Healthy Eating". "Outras manifestações de uma deficiência de GABA podem incluir fadiga, músculos rígidos e tensos e dificuldade de relaxar, diz Delva, que também é bioquímica e nutricionista. O precursor químico imediato de GABA é o aminoácido glutamina, que é produzido a partir de glutamato e ácido glutâmico nos alimentos que você come.

Sinais de Deficiência de Serotonina

Na "Dieta Hormonal", a médica naturopática Natasha Turner diz que a incidência de deficiência de serotonina atingiu proporções epidêmicas, rivalizando em magnitude o problema de saúde da obesidade. Turner cita dados da Organização Mundial de Saúde que mostram a depressão, um dos principais sintomas de deficiência de serotonina, é a principal causa de deficiência no mundo. Outros sinais de baixos níveis de serotonina incluem baixa auto-estima, preocupação constante, dificuldade em tomar decisões e comer compulsivo.

Embora o triptofano seja o precursor químico da serotonina, produzir mais serotonina através de meios alimentares é um pouco mais complicado do que simplesmente comer alimentos ricos em triptofano. Para obter o benefício total desse triptofano, é importante incluí-lo em uma dieta que também é rica em carboidratos complexos, que desencadeiam as reações químicas necessárias para obter triptofano no cérebro, onde pode sintetizar a serotonina.

GABA-Produção de alimentos

Alimentos ricos em glutamato e ácido glutâmico produzem glutamina, que por sua vez fornece a matéria-prima que seu corpo precisa para sintetizar GABA. Eric R. Braverman, M. D., autor de "The Edge Effect", diz que vários alimentos que contêm altos níveis de carboidratos complexos são bons candidatos para aumentar o suprimento de glutamina do seu corpo. Amêndoas, que contêm 10. 3 gramas de ácido glutâmico ou glutamato por 6 a 8 onças, encha a lista de alimentos estimulantes de GABA. Outros alimentos nesta categoria - e seu teor de glutamato / ácido glutâmico por 6 a 8 onças - incluem trigo integral, grão integral, 8.6 gramas; alabote, 7,9 gramas; Aveia, grão integral, 7. 5 gramas; fígado de carne, 6. 5 gramas; Nozes, 5. 4 gramas; Farelo de arroz, 3. 4 gramas; lentilhas, 2. 8 gramas; arroz integral, 0,94 gramas; batata, 0,83 gramas; brócolis, 0. 74 gramas; espinafre, 0,68 gramas; bananas, 0,22 gramas; e laranjas, 0,21 gramas.

Serotonin-Stimulating Foods

Você deve combinar a ingestão de alimentos ricos em triptofano com carboidratos complexos para aumentar efetivamente os níveis de serotonina do seu cérebro. Em "101 Optimal Life Foods", a nutricionista David Grotto identifica frango, peru, carne bovina, cordeiro, produtos lácteos, soja, nozes, feijão, salmão e atum como boas fontes de triptofano. Alimentos ricos em carboidratos complexos incluem bananas, beterrabas, arroz integral, erva-doce, figos, macarrão, abacaxi, batatas, rabanetes, espinafre e grãos integrais.