Como o açúcar afeta corrida?
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Os corredores trabalham duro em seu esporte, registrando infinitas milhas de velocidade, colinas e longas corridas. Muitos corredores trabalham tão difícil de manter uma nutrição adequada para o desempenho esportivo, evitando alimentos como gordura e açúcar. No entanto, o açúcar é a fonte de combustível preferida do corpo para correr. Comer os tipos certos de açúcar pode melhorar o seu desempenho e dar-lhe a energia necessária para percorrer a distância.
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Correndo requer açúcar
Correndo predominantemente usa carboidratos como combustível. Todos os carboidratos que comemos são compostos de açúcares que primeiro são transformados em glicose em nosso sangue e depois armazenados em nossos músculos como glicogênio. O glicogênio fornece combustível para atividades aeróbicas, como correr. Para executar longas distâncias e alcançar um desempenho ótimo, os corredores devem superar as reservas de glicogênio muscular com uma dieta rica em carboidratos.
Açúcares para o melhor desempenho
Existem três tipos principais de açúcares: Monossacarídeos, incluindo frutose encontrados em mel e galactose encontrados em mik; dissacarídeos, incluindo sacarose, uma combinação de glicose e frutose que compõe açúcar de mesa; lactose, o açúcar encontrado no leite composto de glicose e galactose; maltose, um produto de digestão com amido; e polissacarídeos, ou amidos. Os carboidratos simples com alto teor de glicose darão energia rápida antes de correr, uma vez que a glicose pode ser imediatamente armazenada nos músculos como glicogênio.
Prerun Fuel
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Alimentos como frutas, batatas e grãos são ricos em glicose e fornecem corredores com energia prerun imediata. Enquanto os grãos integrais são uma parte importante da dieta de um corredor, a fibra em grãos integrais pode ser difícil para alguns corredores digerir antes de um treino. Portanto, os corredores podem preferir manter o pão branco, o arroz ou a massa como uma refeição prévia. Emparelhe seus carboidratos com uma pequena quantidade de gordura e proteína, como a manteiga de amendoim, para aumentar a saciedade ao poder durante sua corrida. Evite açúcares não saudáveis, como biscoitos, bolos e xarope de milho de alta frutose, pois esses açúcares podem afetar negativamente o desempenho de corrida.
Quando e quanto comer
O tempo e o tamanho do lanche pré-trabalho diferirem ligeiramente para cada indivíduo, mas uma boa regra geral é comer cerca de 150 a 200 calorias por hora antes de correr. Se você estiver executando por mais de uma hora, você pode escolher trazer geles esportivos ou mastigar. Esses produtos são ricos em açúcares simples para alimentá-lo na corrida sem perturbar a digestão.
