Como cozinhar arroz cozido no vapor em um vaso de crock
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Usar um Crock-Pot para preparar um grande lote de arroz cozido no vapor é a melhor coisa a seguir se você não tiver um fogão de arroz. Enquanto o arroz é tradicionalmente cozido a vapor no fogão, é fácil queimar o arroz se você não estiver prestando muita atenção. Com uma panela de arroz ou Crock-Pot, você não precisa se preocupar com a queima de arroz, e você pode preparar outros componentes de refeições enquanto cozinha. Muito parecido com um fogão de arroz ou o fogão, em um Crock-Pot, o arroz absorverá a água enquanto aquece e cozinhe em seu próprio vapor; vai demorar um pouco mais.
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Passo 1
Enxágüe o arroz em uma tigela grande cheia com água. Engula o arroz na água para soltar as partículas indesejadas. Diminue a água e repita mais algumas vezes.
Passo 2
Combine o arroz enxaguado com água, manteiga e sal no seu Crock-Pot. Por cada 1 xícara de arroz, use 1 3/4 xícaras de água, 1 colher de sopa de manteiga e um pingo de sal.
Passo 3
Feche a tampa e deixe o arroz cozinhar em Alta por cerca de 1 1/2 horas, ou até que toda a água esteja completamente absorvida. Fluff o arroz com um garfo antes de servir.
Coisas que você precisa
- Tigela
- Manteiga
- Sal
Dicas
- Substitua água com caldo de galinha por mais sabor. Você também pode adicionar alguns pats de manteiga. Se você estiver cozinhando arroz integral, use 2 xícaras de água por cada 1 xícara de arroz e cozinhe durante 2 1/2 horas em Baixa. Embora seja geralmente recomendado enxaguar o arroz cultivado no estrangeiro, o arroz crescido nos Estados Unidos é processado de forma a não requer enxaguar e também é enriquecido com nutrientes que você não quer enxaguar.
