Como manter macarrão e queijo quente em um crockpot

Mantenha o macarrão cozido e o queijo quente em um crockpot para servir em um potluck ou sempre que precisar do prato para ficar quente por horas. Pulverizar a inserção do crockpot com um spray de cozinhar antiaderente evita que o macarrão fique aderindo à inserção sem adicionar calorias e gorduras extras. Agitar a comida de vez em quando impede que o macarrão fique firmemente juntado em uma mistura pouco apetitosa e, em vez disso, mantém-o solto e cremoso. Seguir as diretrizes de segurança alimentar e monitorar a temperatura do prato evita continuamente que você e seus convidados contraíram uma doença transmitida por alimentos.

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Passo 1

Pré-aqueça o crockpot na configuração "Low" ou "Warm".

Passo 2

Cozinhe o macarrão e o queijo imediatamente antes de colocá-lo no crockpot para que ele comece quente e tenha o sabor mais fresco.

Passo 3

Pulverize o interior do crockpot uniformemente com um spray para cozinhar antiaderente para evitar que o macarrão fique grudado.

Passo 4

Encha o crockpot pelo menos meio cheio, mas não mais de dois terços cheios com macarrão e queijo.

Passo 5

Insira um termômetro de cozimento no meio do macarrão e queijo para garantir que ele permaneça consistentemente uma temperatura segura de 150 graus F.

Passo 6

Mexa o macarrão e o queijo a cada 15 a 30 minutos, ou qualquer vez que você notar que os alimentos começam a ficar juntos.

Passo 7

Mantenha a tampa no crockpot quando não estiver servindo ou mexendo.

Coisas que você precisa

• Espirro antiquado
• Termômetro de cozinha
• Colher

Dicas

• Adicione vegetais purê aos macarrão para torná-lo mais saudável e para uma maneira fácil de obter sua dose diária de vegetais. Use macarrão integral para aumentar a fibra e o leite com baixo teor de gordura para reduzir a gordura e as calorias neste prato.