Como substituir Knox Gelatina para ovos

As alergias a ovos colocam muitos produtos assados ​​comerciais fora dos limites, mas se você assar em casa, você pode substituir a gelatina por ovos. Um pacote de Knox Unflavored Gelatine contém aproximadamente a mesma quantidade de proteína em cerca de um terço das calorias de um ovo, por isso também é um bom substituto se você apontar para o cozimento em baixas calorias. A gelatina também não contém gordura e sem açúcar. Procure por gelatina sem sabor ao lado da gelatina aromatizada em sua mercearia.

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Etapa 1

Prepare sua receita até o ponto em que você adicionaria os ovos.

Passo 2

Medir 2 colheres de sopa. de água morna por ovo em uma tigela pequena.

Passo 3

Polvilhe um pacote de Knox Gelatine por ovo sobre a água. Misture bem com um batedor ou bifurcação.

Passo 4

Adicione a mistura de gelatina e água aos outros ingredientes e misture conforme indicado pela receita.

Coisas que você precisa

• Tigela pequena
• Batedor ou garfo

Dicas

• Use gelatina para substituir até três ovos; Pode não funcionar também para produtos cozidos que exigem mais de três ovos.