Dietas baixas de sódio e perda de peso

Após uma dieta com baixo teor de sódio é uma obrigação para pessoas com hipertensão arterial (hipertensão), o que pode aumentar o risco de acidente vascular cerebral se a condição não for tratada. As dietas de baixo teor de sódio não só podem ajudar a baixar a pressão arterial, mas em alguns casos podem ajudar a perda de peso, especialmente quando a retenção de água é um problema. As pessoas com excesso de peso e que desejam perder peso também podem optar por observar a ingestão de sódio para reduzir os riscos futuros para a saúde.

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AHA Recomendações de sódio

A American Heart Association recomenda que a maioria dos adultos coma menos de 2, 300 mg de sódio por dia, o equivalente a 1 colher de chá. de sal. Os adultos afro-americanos com hipertensão arterial devem limitar esse número para 1, 500 mg por dia. De acordo com o Office of Minority Health, os adultos afro-americanos têm uma chance 40 por cento maior de desenvolver pressão alta do que os de outros meios de comunicação. Os alimentos embalados às vezes fornecem informações nutricionais em gramas ou porcentagens da dose diária recomendada para o sódio. Um grama é igual a 1 000 mg. Pessoas com dieta com baixo teor de sódio devem estar cientes dos outros termos que indicam o sódio em um produto alimentar, incluindo sal, bicarbonato de sódio e bicarbonato de sódio.

Perda de peso rápida

Pessoas que reduzem a ingestão de sal podem experimentar uma perda de peso inicial que é rápida, mas limitada. Sódio faz com que uma pessoa retenha água, o que aumenta o peso corporal, de acordo com Diets In Review, um recurso on-line sobre alimentação saudável. Embora alguém que comece uma dieta com baixo teor de sódio possa ser agradavelmente surpreendido ao ver uma perda de peso aparentemente grande no início, esses resultados normalmente terminam quando o dieter retorna a um padrão regular de comer.

Manter peso ideal

Reduzir a ingestão de sódio regularmente pode ajudar uma pessoa a obter uma perda de peso moderada, se a redução de gorduras saturadas e calorias excessivas também fazem parte da nova abordagem para comer. "Não -salt adicionado "alimentos ainda podem conter gorduras saturadas e ser rico em calorias, que podem ser embalados nos libras se o controle da parcela não for seguido. Manter um peso ideal através de escolhas de baixo teor de sódio, baixo teor de gordura e total pode ajudar uma pessoa a atingir e manter o peso desejado. A American Heart Association aprova a dieta DASH para reduzir o risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral e pressão arterial elevada. DASH significa abordagens dietéticas para parar a hipertensão, mas também pode ajudar uma pessoa a perder peso. A dieta DASH enfatiza a adição de produtos frescos e grãos integrais, bem como exercícios, para se manterem saudáveis.

Formas de Redução de Sódio

Slashing sal para reduzir a perda de peso inclui não apenas a leitura cuidadosa dos rótulos dos alimentos. A American Heart Association explica que a escolha de queijos com baixo teor de gordura, iogurtes e leite pode ajudar a limitar a ingestão de sódio e os esforços de perda de peso em alguns casos, mas isso não significa que os alimentos com baixo teor de gordura sejam baixos em sódio.Jantares congelados, por exemplo, podem ter um menor teor de gordura e níveis de sódio muito altos. Usar vegetais frescos ou congelados pode ajudar a reduzir o teor de sódio dos alimentos e enxaguar legumes enlatados pode livrá-los de sal que é usado no processo de preservação. O uso de ervas frescas ou secas pode dar sabor a uma espécie de carne, peixe e vegetais sem adicionar sal, gordura ou calorias. Escolher manteiga sem sal quando o cozimento pode reduzir a ingestão de sódio, mas não pode promover a perda de peso se o controle da porção não for seguido. Pedir molhos, molhos e molhos de salada no lado quando jantar fora pode controlar a quantidade de sal e gordura consumida.

Insights About Health

Estudos patrocinados pelo Instituto Nacional do Coração, Sangue e Lung (NHBLI) e aqueles publicados em uma edição de abril de 2000 do "American Journal of Hypertension" relatam que as pessoas com excesso de peso e consumem altos níveis de O teor de sódio é mais provável que sofra de insuficiência cardíaca congestiva. O estudo NHBLI, que seguiu os participantes ao longo de 20 anos, mostrou que as pessoas que pesavam mais do que seu peso ideal e comiam uma porcentagem elevada de sua ingestão diária de calorias no sódio eram 63 por cento mais propensos a morrer por insuficiência cardíaca do que aqueles que comeram uma pequena porcentagem de sódio em relação às suas calorias diárias. O "American Journal of Hypertension" recomenda que a perda de peso e a limitação da ingestão de sal possam desempenhar um papel na redução do risco de doença cardíaca.