Tornando o espinafre mais digerível

A espinafre é uma planta de flor verde frondosa que pode ser consumida em formas primas e cozidas. Ao consumir espinafres em seu estado bruto, muitas vezes dificulta a digestão, os nutrientes e as vitaminas que são preservadas neste vegetal cru podem realmente ajudar a melhorar a digestão no longo prazo. De acordo com a Faculdade de Medicina da Universidade de Tokushima, os glicoglicerolípidos encontrados em espinafre podem ajudar a proteger o revestimento do trato digestivo.

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Mastigação

Indivíduos que não mastiam adequadamente os espinafres que consomem, muitas vezes têm problemas para digerir e excremar a folhagem. Durante o ato de mascar, as enzimas são liberadas através da sua saliva, o que ajuda na quebra dos espinafres. Enquanto o excesso de mastigação, sua comida deixará sem gosto, mastigando partículas de espinafre até que elas se dividam em partes menores ajudará a digestão. De acordo com a nutricionista holística registrada Kelly Reith, mastigar alimentos em pequenos pedaços torna mais fácil para os sucos digestivos em seu estômago para revestir completamente o alimento, melhorando a digestão e a saúde global do cólon.

Misturando

Se o espinafre é um alimento que você tem um tempo difícil de mastigar, ou simplesmente não suporta o gosto disso, combinar espinafre com outros alimentos através da mistura é uma maneira mais agradável de consumir isto. Uma vez que o primeiro passo da digestão começa com a mastigação, a mistura e o corte de espinafres elimina esse passo em sua cadeia de consumo. Se você não gosta do sabor dos espinafres, colocar o leite, o gelo, frutas e bagas em um liquidificador com o espinafre irá ajudá-lo a fazer um smoothie que mascara o sabor do espinafre. Além de mascarar o sabor, ele muda fundamentalmente a textura do espinafre, tornando mais fácil de engolir e digerir o seu estômago. Além de smoothies, você pode misturá-lo com manjericão, pinhões e azeite para fazer um pesto que pode ser espalhado em outros itens que você come.

Cozinhar

Enquanto o cozimento de espinafre pode potencialmente reduzir os níveis de vitamina C na planta, o ato de cozinhar com vapor ou a vapor pode realmente ajudar a preservar seus antioxidantes. Se você não gosta de mastigar e engolir espinafres cru, cozinhar e ferver o vegetal irá suavizar a textura, tornando mais fácil de mastigar e engolir, além de lubrificar naturalmente o vegetal através de condensação. Fritar ou cozinhar o seu espinafre em qualquer substância, como o azeite ou o óleo de cozinha, irá alterar os benefícios para a saúde do vegetal, bem como alterar a forma como seu corpo digere o alimento. Adicionar óleos gordurosos e não saudáveis ​​ao seu espinafre só tornará mais difícil o seu estômago digerir e processar.

Repetição

De acordo com o Catálogo de Biblioteca de Higiene, fazer o espinafre uma parte regular da sua dieta irá melhorar a capacidade do seu corpo de processar e digerir a folhagem.Se você é um indivíduo que inicialmente tem problemas para digerir espinafres cru, tente integrá-lo às refeições várias vezes por semana. À medida que seu corpo se ajusta à textura única e a maquiagem química, você encontrará uma redução nos sintomas em relação à digestão e passagem de espinafre. Além disso, manter o espinafre uma parte regular da sua dieta ajudará a sua trilha digestiva obter o benefício total dos glycoglycerolipids encontrados em espinafre.