Fatos nutricionais sobre bolas de sementes de sésamo doce

As bolas de sementes de sésamo doces são uma doçura doce chinesa geralmente consumida em ocasiões especiais, como o Ano Novo Chinês. Apenas alguns ingredientes são necessários para fazer bolas de sementes de gergelim, incluindo doces castanhos - também conhecidos como peen tong - farinha de arroz glutinoso, pasta de feijão vermelho e sementes de gergelim. No entanto, alguns dos ingredientes só podem ser encontrados em mercearias asiáticas especiais. Enquanto estas pequenas bolas são fritas, elas são baixas em gordura, mas altas em calorias.

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Calorias

Uma bola de sementes de sésamo doce de 2-1 / 2 polegadas de diâmetro contém 132 calorias. As bolas de sementes de sésamo doces são um deleite denso em calorias, o que significa que tem um teor elevado em calorias em comparação com o seu tamanho de porção e pode fazer você comer mais calorias do que você pretendia.

Carboidratos

A maioria das calorias, quase 80 por cento, vem do conteúdo de carboidratos das bolas. Uma bola doce de sementes de sésamo contém 26 gramas de carboidratos e 1 grama de fibra. Em comparação, duas fatias de pão contêm 25 gramas a 30 gramas de carboidratos. Os hidratos de carbono são um nutriente importante, fornecendo energia ao seu corpo. Mas alguns dos carboidratos na doce bola de sementes de sésamo provêm do açúcar no doce marrom. O açúcar adiciona calorias e fornece energia, mas oferece muito pouco valor nutricional. Você deve limitar a ingestão de alimentos com açúcar adicionado a menos de 5 por cento a 15 por cento da sua ingestão diária de calorias, ou não mais de 300 calorias por dia em uma dieta de 2 000 calorias.

Gordura e Proteína

Enquanto as bolas de sementes de gergelim são fritas, elas não são ricas em gordura. Uma bola contém apenas 2 gramas de gordura total, constituindo apenas 14 por cento do teor calórico total do tratamento. A bola de semente de sésamo também não é significativamente alta em proteínas, com 2 gramas por bola. Tanto as proteínas quanto a gordura são nutrientes essenciais, seu corpo precisa funcionar corretamente. A gordura deve fornecer 20 por cento a 35 por cento das suas calorias, enquanto a proteína deve ser 10 por cento a 35 por cento.

Sódio

A doce bola de sementes de gergelim também faz um deleite com baixo teor de sódio com apenas 2 miligramas de sódio por porção. Quase todos os americanos consomem mais sódio do que eles precisam, de acordo com o Departamento de Agricultura da U. S. Quanto maior a sua ingestão diária de sódio, maior a sua pressão arterial. Incluir mais alimentos com baixo teor de sódio na sua dieta pode ajudá-lo a limitar sua ingestão. Idealmente, você deve limitar o sódio a 1, 500 a 2, 300 miligramas por dia.