Problemas de sódio e tireóide

O sal é 40% de sódio e 60 por cento de cloreto - tanto a mesa como o sal marinho têm a mesma composição química. Na década de 1920, a U. S. começou a adicionar iodo ao sal da mesa em resposta a um grande segmento da população tornando-se deficiente em iodo. Sua tireóide precisa de iodo para produzir os hormônios que controlam seu metabolismo. Embora o sódio tenha quase nenhum efeito na sua tireóide, muito pouco iodo na sua dieta pode resultar em hipotiroidismo. Se você suspeita que tenha baixa função tireoidiana, consulte o seu médico antes de tomar qualquer tipo de suplemento de iodo.

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Sua tireóide

Localizado na base da garganta, diretamente na frente de suas cordas vocais, sua tireoide produz dois hormônios que regulam o metabolismo. Se sua tireóide retarda a produção de hormônios T3 e T4 - uma condição referida como hipotireoidismo - seu metabolismo irá diminuir. Os sinais típicos de hipotireoidismo incluem ganho de peso, intolerância ao frio, batimentos cardíacos irregulares e níveis elevados de colesterol. O seu metabolismo controla a rapidez com que todos os seus sistemas funcionam e tudo diminui se sua tireoide não produzir hormônio T3 e T4 suficiente. Felizmente, o hipotireoidismo é simples de tratar; tomando uma substituição sintética diária do hormônio da tireóide - levotiroxina - fornece o hormônio faltante. Espere que seu médico controle seus níveis de tireóide com exames de sangue duas vezes por ano.

Deficiência de iodo

Sem iodo, sua tireoide não pode fabricar hormônios T3 e T4, resultando em uma taxa reduzida de metabolismo. A causa mais comum de hipotireoidismo é uma deficiência auto-imune, mas também pode ocorrer como efeito colateral da gravidez. A deficiência de iodo é muito rara na América do Norte e na Europa, embora 40 por cento da população mundial esteja em risco de uma deficiência de iodo. Tanto o sal de mesa como a farinha costumavam ter iodo adicionado, mas o iodo não é mais adicionado à farinha, e isso não é mais o caso com a maioria dos sal de mesa, de acordo com o Dr. Marcelle Pick. Pick, um autor publicado e co-fundador da Women to Women Clinic em Yarmouth, Maine, diz que "a ingestão de iodo diminuiu 50% na América do Norte nos últimos 30-40 anos" e mais pessoas podem estar em risco de problemas de tireóide, especialmente aqueles que evitam sal de mesa em uma dieta com baixo teor de sódio.

Tratamento

O iodo adicional só tratará o hipotireoidismo se sua baixa função da tireóide for causada por uma deficiência de iodo. Seu médico pode testar seus níveis de iodo usando uma amostra de urina. Adicionar demasiado iodo à sua dieta pode resultar em toxicosis com iodeto de tireóide. Idealmente, você deve consumir entre 150 e 299 microgramas de iodo diariamente, diz a American Thyroid Association. Consumir menos de 75 microgramas pode resultar em uma deficiência moderada a grave, enquanto quantidades superiores a 450 microgramas são excessivas e podem levar à toxicose da iodina da tireóide.

Sódio e sua tireóide

Uma colher de chá de sal de mesa iodada contém 400 microgramas de iodo - mais do que suficiente para manter os níveis de hormônio da tireoide em uma faixa ideal. O sódio usado em alimentos processados ​​e embalados não tem iodo adicionado e não deve ser contado com a ingestão de iodo. Nem todo o sal é iodado - leia cuidadosamente o rótulo. Se você está comendo uma dieta baixa em sódio, ovos, leite, leite de soja, peixe, frutos do mar e suplementos de iodo estão disponíveis para garantir o consumo adequado de iodo.