Dietas suaves para pessoas que têm câncer de garganta

O termo câncer de garganta refere-se ao desenvolvimento de tumores cancerosos na faringe, laringe ou amígdalas. O tratamento para o câncer de garganta geralmente envolve terapia de radiação, o que pode resultar em inflamação da garganta e dor na garganta e na garganta intensa. Esses efeitos colaterais aumentam a dificuldade que um paciente com câncer de garganta experimenta ao tentar comer. Devido a isso, uma dieta suave, que consiste em alimentos que são fáceis de mastigar ou engolir, geralmente é recomendada para alguém com câncer de garganta.

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Alimentos para comer

Qualquer sopa suave, sopas de creme e sopas de vegetais tensas são permitidas em uma dieta suave. Você também pode consumir grãos refinados, arroz branco, macarrão, iogurte, queijos leves e queijo cottage. Frutos e vegetais são permitidos, mas devem ser cozidos ou enlatados, com exceção de alface, tomate, banana e abacate. Carnes de concurso, como peixe, aves de capoeira sem peles e filé mignon, ovos e manteiga de amendoim também são permitidos.

As gorduras, como manteiga, maionese, óleo vegetal, creme e creme azedo, também fazem parte de uma dieta suave. Na verdade, adicionar gorduras aos alimentos pode suavizá-los e torná-los mais fáceis de tolerar. A maioria das bebidas é permitida em uma dieta suave, embora o Instituto Nacional do Câncer recomenda ficar longe de bebidas quentes, álcool e sucos de frutas que contenham um alto teor de ácido, como suco de tomate, limonada e suco de laranja, se a dor na boca é um problema.

Alimentos a evitar

Evite quaisquer alimentos que sejam difíceis, picantes ou difíceis de mastigar e engolir. Isso inclui sopas grossas, como sopa, alimentos fritos, peixe com ossos, queijos afiados, frios, pães inteiros, cereais integrais e pães que contêm nozes ou sementes. Evite todas as frutas e vegetais crus e legumes fritos, como batatas fritas e castanhas de hash.

Outras dicas

Além dos tipos de alimentos que você come, também é benéfico alterar seus hábitos alimentares. Divida as refeições em cinco ou seis pequenas refeições por dia em vez de três grandes refeições. Comer refeições menores pode ser mais fácil na sua garganta. Corte os alimentos em pedaços menores. Mesmo que a comida seja macia, as peças mais pequenas são mais fáceis de mastigar e engolir e podem ser menos problemáticas do que grandes pedaços de comida. Purear ou misturar alimentos também melhora a textura, tornando-os mais fáceis de engolir.

O Instituto Nacional do Câncer também recomenda sentar-se ereto e inclinar a cabeça para frente ao comer ou beber. Isso facilita o processo de deglutição e pode colocar menos pressão na garganta. Beber líquidos através de uma palha também pode tornar mais fácil para você engoli-los.

Considerações

Ao contrário de outras dietas médicas, a dieta macia cumpre os subsídios alimentares recomendados, ou RDAs, para todos os nutrientes essenciais.Como o câncer de garganta e a terapia de radiação diminuem seu apetite e tornam-se fisicamente difícil para você comer, no entanto, você pode estar em risco de deficiências nutricionais. Discuta a possível necessidade de suplementos nutricionais com seu dietista.

Enquanto a dieta suave fornece diretrizes gerais para todos os pacientes com dificuldade em comer, uma pessoa pode tolerar um tipo específico de alimento que causa desconforto em outro. Trabalhe com um nutricionista ou seu médico para determinar o melhor plano de dieta para você.