Maneiras de cozinhar Squash Dumpling doce

A abóbora doce é uma das mais pequenas das abóboras de inverno, geralmente com apenas alguns centímetros de diâmetro e menos de meio quilo de peso. Quando maduros, eles têm uma pele atrativamente variegada em tons de amarelo e verde ou amarelo e laranja. Eles cozinham mais leve e seco do que a maioria das abóboras de inverno e têm um sabor incomum e suave e delicado que é adequado para quase qualquer método de cozimento.

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Assado ou assado

A maneira mais simples de cozinhar qualquer abóbora é assar no forno. Corte em torno do caule do seu bolinho de massa doce e remova o topo. Retire as sementes e a polpa e coloque a abóbora limpa até ficar macia. Faça uma refeição leve, enchendo bolinhos de amêndoas com um enchimento e assado com carne ou grão até o enchimento estar totalmente cozido. Para usar a abóbora como um paralelepípedo, mergulhe em água fervente por 1 minuto, depois em água gelada. Pele facilmente. Corte ou corte a abóbora descascada e assá-la com esmalte de maple ou de açúcar mascavo.

Sopa

O sabor doce e delicado da abóbora de bolinho doce torna especialmente bom para a sopa. Dice uma bolinha de massa doce descascada e deixe cozinhar em caldo de legumes ou frango, em seguida, purê com um liquidificador de imersão. Sirva sua sopa com gengibre fresco picadinho, xarope de bordo, cominho ou uma pitada de açafrão. Torná-lo mais rico, adicionando creme logo antes de servir. Decore a sopa com sementes de abóbora ou abóbora tostada, nozes ou nozes, uma fatia de maçã assada ou uma aspersão de cebolas caramelizadas.

Cozido ou cozido

Uma vez descascada, a massa de massa doce tem uma carne relativamente macia e é mais fácil de cortar do que muitas outras abóbora. Você pode cortá-lo com o mínimo de esforço e ferver as peças como qualquer outro vegetal do lado. Você pode servir as peças coloridas intactas ou amassá-las com uma pequena quantidade de creme ou manteiga e uma pitada de noz-moscada. Alternativamente, você pode cortar em fatias ou fatiar bolinho de massa doce. Isso minimiza a perda de nutrientes e preserva o sabor puro e doce da própria abóbora.

Sauteed

Salteando abóbora de bolinho doce, como roasting, carameliza seus açúcares naturais. Isso lhe dá um sabor mais rico e profundo que funciona bem com pratos outorgais, tais como assado de panela, ensopado de carne ou peru assado. Dice ou faite uma bolinha de massa doce descascada e refogue as peças com fogo moderado até ficarem macias e tornando-se macio nas bordas. Levante o calor e agite a panela com freqüência para evitar que a abóbora fique parada. Continue a cozinhar os pedaços de abóbora até que estejam bem dourados e sirva como um prato com a sua refeição.