Quais são os benefícios do consumo de uma dosagem diária de azeite?
Índice:
O azeite é um ingrediente gourmet para cozinhar porque acrescenta sabor, mas também possui benefícios saudáveis. Desde a antiguidade, o azeite tem sido usado como uma pomada curativa e agora é um antioxidante comprovado. Só leva uma colher de sopa por dia para se beneficiar com o azeite. Você pode substituir o azeite extra virgem por outras gorduras, como manteiga, para obter uma dose diária.
Vídeo do dia
Antioxidante
Uma dose diária de azeite protege você prevenindo o câncer e doenças cardiovasculares. O azeite é uma boa fonte de vitamina E, que atua como antioxidante. De acordo com a Olive Source, uma colher de sopa de azeite fornece 8 por cento do valor recomendado diariamente (RDA) para a vitamina E.
Pressão sanguínea
De acordo com o Dr. Steven G. Pratt, um estudo em Espanha descobriu que, quando o azeite é consumido como parte da dieta diária durante pelo menos quatro semanas, diminui a pressão sistólica e diastólica pressão sanguínea. Isso ocorre porque o azeite tem um efeito positivo nas células que alinham os vasos sanguíneos. Pratt escreve que outro estudo descobriu que as pessoas que tomam uma dose diária de azeite às vezes acham que a medicação sobre a pressão arterial é desnecessária como resultado.
Doença cardíaca
A gordura monoinsaturada no azeite significa que tomar uma dose diária em vez de usar outras gorduras saturadas reduz o risco de doença cardíaca. De acordo com Pratt, pessoas de países mediterrâneos têm níveis mais baixos de colesterol total e lipoproteínas de baixa densidade (LDL), pois o azeite e os alimentos à base de plantas são uma grande parte da dieta. Pratt afirma que o azeite tem polifenóis, que atuam como antioxidantes e protegem o colesterol LDL (ou mau) da oxidação.
