Qual é a maneira correta de cortar uma laranja?

As laranjas fatiadas são comumente servidas como um pequeno-almoço leve, um lanche doce ou um aperitivo tangente. A aparência de laranjas em fatias é um dos destaques de atendê-las, pois mostra a simplicidade das frutas. No entanto, se você cortar a laranja incorretamente, a apresentação será arruinada e a fruta será um pouco mais difícil de comer. A maneira correta de cortar uma laranja requer aproximadamente dois minutos, uma placa de corte e uma faca afiada.

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Passo 1

Enxaguar a laranja debaixo de água corrente fresca durante 10 segundos. Esfregue a pele da laranja com os dedos para remover qualquer película ou detritos.

Passo 2

Coloque a laranja sobre uma placa de corte com a parte superior voltada para cima. O topo da laranja tem um pequeno nó de madeira onde o caule costumava estar preso.

Passo 3

Use uma faca afiada para cortar a laranja pela metade, verticalmente. Coloque as duas metades com o lado cortado para baixo na placa de corte.

Passo 4

Corte as metades ao meio, verticalmente. Se você deseja fazer fatias de laranja mais finas, repita o método de corte com os quartos laranja. Caso contrário, sirva a laranja cortada imediatamente.

Coisas que você precisa

• Placa de corte
• Faca Sharp

Dicas

• Refrigere e cubra a laranja em fatias restante e consuma-a dentro de dois dias.