Quando Can Babies Have Rhubarb?

Os bebês com menos de 4 a 6 meses não precisam e não devem ter nenhum tipo de alimento sólido, o MayoClinic. estados com. O ruibarbo, um vegetal, contém grandes quantidades de ácido oxálico, que pode ser tóxico em altas doses. As folhas contêm a maior quantidade de ácido oxálico e não devem ser comidas; os talos contêm menos, mas certas condições de crescimento podem afetar a planta, fazendo com que o teor de ácido oxálico nos talos aumente para níveis perigosos.

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Perigos

Se o ruibarbo sofrer um congelamento rígido, parte do ácido oxálico pode se mover das folhas para o caule, informou a Universidade de Iowa State Safety News em abril 2007. Se isso acontecer, não alimente seu bebê ou qualquer outra pessoa com os talos de ruibarbo. Se você não sabe se a planta sofreu um congelamento duro, não sirva os talos ao seu bebê. Nunca dê ao seu bebê as folhas de ruibarbo, que contêm a maior quantidade de ácido oxálico. Em doses muito elevadas, comer folhas de ruibarbo pode ser fatal.

Outros desvantagens

As hastes e raízes do ruibarbo contêm antraquinonas, substâncias laxantes que podem causar diarréia. Se você alimentar o ruibarbo para o seu bebê, procure sinais de fezes soltas. Diarréia grave pode causar desidratação em lactentes. O ácido oxálico também pode se ligar ao cálcio e reduzir a absorção de cálcio, embora isso pareça improvável, de acordo com o NYU Langone Medical Center. O ácido oxálico no ruibarbo poderia aumentar o risco de desenvolver cálculos renais.

Valor alimentar

O ruibarbo é baixo em calorias e fibras, apesar de sua rigidez, de acordo com a extensão da Universidade de Illinois. O ruibarbo também tem um gosto amargo que seu bebê pode não apreciar. Você provavelmente precisaria adicionar açúcar ao ruibarbo para torná-lo palatável para um bebê - ou qualquer outra pessoa. O açúcar fornece calorias vazias que não adicionam nada à nutrição de um bebê.

Considerações

O ruibarbo pode ter efeitos colaterais graves sob certas condições. Enquanto você tomar precauções de segurança, seu bebê pode comer ruibarbo quando começar a comer alimentos sólidos, se você conseguir que ele coma sem adicionar muito açúcar. Por causa do gosto amargo, você pode preferir servir outros alimentos para que seu bebê seja usado para comer alimentos sólidos antes de dar ruibarbo.