Informação de nutrição de canela de bolota

A abóbora de bolota é uma variedade de espécies de abóbora Cucurbita pepo, que também inclui abóboras e abobrinha. É uma abóbora de inverno, o que significa que você geralmente come no inverno quando a fruta está totalmente madura. A abóbora da bolota geralmente tem uma forma semelhante a uma bolinha e é tipicamente verde escuro.

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Preparação e tamanho do serviço

O conteúdo nutricional da abóbora de bolota é semelhante ao de todas as outras variedades de abóbora. Aplica-se especificamente a abóbora de bolota de inverno assada que não contém nenhum sal adicional. O tamanho da porção é de 1 xícara de abóbora em cubo, pesando 205 gramas, ou cerca de 7. 25 onças.

Calorias

Uma porção de abóbora contém um total de 115 calorias. Os carboidratos contribuem com 107 calorias, a gordura responde por 2 calorias e as proteínas fornecem as 6 calorias restantes. Uma porção de abóbora com bolota fornece menos de 5,8 por cento do valor diário (DV) para calorias, com base em uma dieta diária de 2 000 calorias.

Carboidratos

Uma porção de abóbora contém um total de 29. 9 gramas de carboidratos, ou cerca de 10 por cento da DV para carboidratos totais. Isso inclui 9 gramas de fibra dietética, que é cerca de 36 por cento da DV para fibra dietética. Uma porção de abóbora com bolota não contém nenhum açúcar simples.

Gordura e Proteína

Uma porção de abóbora contém 0,3 gramas de gordura total, que é inferior a 1 por cento da DV para a gordura total. A acorn squash contém 0,1 gramas de gorduras saturadas, que fornece menos de 1 por cento da DV para gorduras saturadas. A acorn squash não contém qualquer gordura trans ou colesterol. Uma porção de abóbora de bolota também tem 2,3 gramas de proteína, que é cerca de 5 por cento da DV para a proteína.

Vitaminas e minerais

Uma porção de abóbora contém 37 por cento da DV para a vitamina C, 23 por cento da DV para a tiamina e 20 por cento da DV para a vitamina B6. Ele também contém 18 por cento da DV para vitamina A, 10 por cento da DV para folato e 10 por cento da DV para o ácido pantotênico. Uma porção de abóbora de bolota contém 26 por cento da DV para potássio, 25 por cento da DV para o manganês e 22 por cento do DV para o magnésio.