Alta Proteína Vegano Recuperação para Exercícios
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O exercício causa danos ao tecido muscular. O benefício do exercício vem após o treino, durante a fase de recuperação, porque seu corpo se reconstrói mais forte e melhor do que antes. Se você é um vegano trabalhador, é importante obter proteína suficiente na sua refeição pós-treino para garantir que seu corpo tenha muita matéria-prima para a construção muscular.
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Objetivo de recuperação
Seu lanche e refeição pós-treino devem ser projetados para obter o seu corpo os blocos de construção necessários para uma recuperação rápida, sem impostos sobre o sistema digestivo ou excesso de alimentação. Ao comer alimentos simples nas proporções certas, você deixa seu corpo concentrar-se na reconstrução ao invés de digestão. Isso significa que você vai se recuperar mais rápido de exercícios difíceis, o que é um fator crítico na construção de músculo e retenção de força. O reabastecimento inadequado significa deixar seu corpo em estado estressado. O estresse cria níveis mais elevados de cortisol em seu corpo, um hormônio que faz com que você mantenha a gordura e use músculo para combustível, o que é o oposto do que você quer dos seus exercícios.
Post-Workout Snack
Triathlete Brendan Brazier, um especialista em nutrição vegana em treinamento real, informa que os primeiros 45 minutos após um duro treino são cruciais na recuperação. Isso não é, no entanto, quando você deseja carregar sua proteína. A digestão geralmente é um pouco lenta neste momento, e a proteína diminui ainda mais. Isso significa que seu corpo não precisa de carboidratos necessários por mais tempo do que deveria. A Brazier recomenda que não mais de 25% do seu lanche pós-treino provem de proteínas e que você evite muita fibra ou gordura também. Para os veganos, isso pode ser um pouco de fruta com um pouco de manteiga ou uma bebida esportiva engarrafada. Uma batata assada branca branca, ervilhas ou cenouras cozidas também funcionariam. Adicione um pouco de sal por sabor e eletrólitos.
Após a refeição de treino
A sua próxima refeição, comida uma hora ou após o treino, é o momento perfeito para carregar as proteínas. Seu corpo reabasteceu seu combustível com os carboidratos do seu lanche e agora está pronto para reconstruir. Enette Larson, uma nutricionista com o Vegetarian Resource Group, recomenda carboidratos complexos com esta refeição porque seu corpo precisa de carboidratos e proteínas para reconstruir. Você pode ter uma grande tigela de sopa de feijão com uma salada cheia de vegetais, tofu grelhado com batata doce cozida e brócolis, pimentão de feijão sobre uma batata assada ou uma frigideira com muitos legumes e um pouco de arroz integral. Se você não está realmente com fome, um smoothie de frutas frescas, leite de soja e algumas colheres de semente de cânhamo moído ou pó de proteína vegano é fácil de comer e fornece o equilíbrio certo de proteína e carboidratos.
Dicas adicionais
Se você está treinando duro, continue a reabastecer com lanches que combinam proteínas e carboidratos a cada poucas horas.Estes lanches podem incluir vegetais crus com hummus ou um pequeno burrito de feijão preto com alface e salsa. A qualidade superior da sua comida, melhor e mais rápida sua recuperação, então tente ficar com alimentos inteiros e não processados, como vegetais e frutas, grãos integrais e feijões. Beba muita água, suco de fruta ou bebidas esportivas para rehidratar.