Lista de alimentos antiinflamatórios

A inflamação no corpo foi associada a uma série de condições médicas graves, incluindo doença de Alzheimer, câncer, acidente vascular cerebral, diabetes tipo 2 e asma, de acordo com a Universidade de Wisconsin. Enquanto condições médicas graves requerem tratamentos médicos, escolher os alimentos certos pode ajudar a reduzir a inflamação em seu corpo. Não só os alimentos antiinflamatórios ajudam a reduzir a inflamação, eles são saborosos e saudáveis ​​para você de outras maneiras. Se sofre de inflamação, fale com o seu médico sobre alterações na dieta que possam beneficiar você.

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Omega-3

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Um close up de nozes Crédito da foto: Maxal Tamor / iStock / Getty Images

Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a reduzir a inflamação. As boas fontes de alimentos dos ácidos graxos ômega-3 incluem peixes gordurosos como o salmão, o alabote, o atum e as sardinhas, vegetais de folhas verdes, nozes, sementes de abóbora, óleo de linho e sementes de linho moído. As sementes inteiras de linho são difíceis de digerir, então escolha as sementes de linho moídas ou a farinha de linho em vez disso. Certifique-se de que qualquer óleo de linho que você usa é fresco; óleos rancidos, além de seu sabor grosseiro, pioram a inflamação.

Antioxidantes

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Uma vagem de alho quebrada Foto Alimentos: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images

Alimentos com alto teor de antioxidantes ajudam a reduzir a inflamação, de acordo com a Universidade de Wisconsin. As boas fontes dietéticas de antioxidantes incluem frutas cítricas, alho, cebolas, vegetais verdes de folhas, chá verde e preto e vegetais vermelhos, laranja ou amarelo, incluindo cenouras, abóbora e pimentas.

Soja

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Uma tigela de sopa de miso Crédito da foto: 竜 山崎 / iStock / Getty Images

A soja pode ajudar a reduzir a inflamação. Considere adicionar tofu, soja, nozes de soja, tempeh ou miso à sua dieta.

Fibra

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Uma caixa de maçãs frescas Foto: Vaclav Mach / iStock / Getty Images

A fibra pode ajudar a reduzir a inflamação. Alimentos que são boas fontes de fibra incluem cereais integrados, vegetais e frutas. Evite sucos de frutas ou vegetais, que tenham removido a fibra. Evite os produtos de grãos processados ​​ou enriquecidos, e escolha os grãos integrais.

Especiarias

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Raiz de gengibre inteira e cortada em uma mesa de madeira Foto: grafvision / iStock / Getty Images

Uma série de especiarias têm efeitos anti-inflamatórios. De acordo com a Universidade de Wisconsin, estes incluem gengibre, açafrão, orégano, alecrim, caiena, noz-moscada e cravo. De acordo com a Universidade de Michigan, o gengibre pode reduzir os sintomas de artrite e bursite; considere adicionar chá feito com gengibre fresco para sua rotina diária.

Vitamina C

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Fatias de kiwi maduro Alimentos ricos em vitamina C ajudam a inibir uma enzima no organismo que é responsável pela inflamação, de acordo com a Universidade de Minnesota. Boas fontes de vitamina C na dieta incluem morangos, kiwi, tomates, frutas cítricas, pimentas e manga.