Atkins e constipação

Uma vez que você estará reduzindo significativamente os alimentos com carboidratos enquanto estiver na dieta Atkins, é possível que você não esteja recebendo fibras suficientes. Sem fibra adequada - um tipo de carboidrato indigesto - a passagem de alimentos pode diminuir a velocidade, tornando difícil para você ter uma evacuação intestinal ou deixá-lo apoiado por dias.

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Getting Enough Fiber

Você precisa obter 14 gramas de fibra em sua dieta por cada 1 000 calorias que você consome, de acordo com as Diretrizes Dietéticas para os Americanos 2010. A dieta Atkins permite que você tenha pequenas quantidades de carboidratos de queijo, molhos para saladas e certas bebidas. Mas esses alimentos não contêm fibra. Em vez disso, obtenha seu subsídio diário de carboidratos de vegetais não-estatísticos, como legumes de alface, pepinos, pimentões, cogumelos, aipo, rabanetes, corações de alcachofra e brócolis. Esses vegetais fornecem pelo menos 0,5 gramas de fibra, cerca de 1 grama de carboidratos líquidos ou menos por porção - aproximadamente 1 xícara de vegetais crus ou 1/2 xícara de xícara de cozido. São permitidos outros vegetais não-escuros ricos em fibras, incluindo cebolas, espargos, couve-flor, berinjela, feijão verde e abobrinha, embora estejam maiores nos carboidratos líquidos.