Atkins Substitutos de pão

O pão pode ser um dos alimentos mais difíceis de desistir ou limitar quando você está tentando seguir a dieta Atkins. Este plano com baixo teor de carboidratos não lista o pão, que contém 14 gramas por fatia de 1 onça, entre os alimentos regularmente permitidos. Em vez de comer pão fatiado regular, bagels, pãezinhos e outros produtos de pão, coma alternativas de carboidratos mais baixas que possam caber mais facilmente no seu plano de refeição.

Vídeo do dia

Cogumelos Portabella

A 3. O cogumelo portabella de 5 onças contém 4 gramas de carboidratos totais, incluindo 2. 2 gramas de fibra dietética. Para o café da manhã, coloque um ovo cozido ou algumas claras de ovos mexidos em um cogumelo portabella grelhado em vez de fazer um sanduíche de café da manhã em um muffin, bagel ou biscoito inglês. Você pode adicionar fatias de presunto magra baixo em sódio e queijo com baixo teor de gordura sem aumentar significativamente a quantidade de carboidratos. Este café da manhã é adequado para todas as fases do Atkins.

Faça sanduiches de berinjela

Corte fatias de berinjela e use-as em vez de pão para fazer sanduíches saudáveis. Faça um sanduíche de queijo grelhado com queijo cheddar intercalado entre fatias de berinjela e sirva com sopa de tomate para um almoço com baixo teor de carboidratos. Faça um sanduíche de meatball com peru moído extra, temperos italianos, molho de tomate e queijo mozzarella em berinjela grelhada, ou traga um sanduíche frio para trabalhar com você usando peito de peru com baixo teor de sódio, brotos e folhas de alface.

Adicione Croutons de Queijo para Sopa e Salada

Croutons podem adicionar sabor e textura crocante para sopas e saladas, mas uma meia xícara de croutons regulares contém 11 gramas de carboidratos. Em vez de comprar panquecas de pão ou fazer seus próprios croutons fora do pão torrado, use queijo para seus croutons. Uma onça de queijo suíço contém apenas 1. 5 gramas de carboidratos. Derreta o queijo ralado, deixa arrefecer e endurece, corta-o em pedaços mais pequenos, e adiciona-o a sopas ou saladas em vez de pão fritos. Você pode saborear o queijo ralado com alho e ervas.

Considerações

Muitos supermercados possuem uma grande variedade de pão cortado com carboidratos reduzidos, tortilhas, muffins ingleses, bagels e pãezinhos. Você também pode desfrutar de pão sem carboidratos demais, fazendo seu próprio pão com receitas que utilizam farinhas de nozes, farinha de soja ou farinha de coco em vez de farinha de trigo. O site Atkins sugere o uso de farinha de coco. Uma dieta saudável contém alguns carboidratos, e os produtos de grãos integrais, como o pão de trigo integral, devem fazer parte de uma dieta equilibrada.