Benefícios do iogurte grego
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Se você está procurando uma versão mais espessa e mais cremosa do seu iogurte regular, experimente o iogurte grego, que vem em sabores ou na planície. Ele vem nos mesmos sabores ou simples, e você pode comê-lo como um lanche ou incorporá-lo em receitas, sobremesas e smoothies. Há benefícios para comer iogurte grego, e compará-lo com iogurte regular pode ajudá-lo a escolher qual é o melhor para suas necessidades alimentares. Este iogurte tem muitos benefícios, juntamente com um sabor que irá deixá-lo cheio e satisfeito.
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Proteína
O iogurte grego pode ter duas vezes mais proteína que o iogurte regular. A proteína extra irá ajudá-lo a sentir-se cheio e deixar você se sentir satisfeito. O iogurte grego comercial nos supermercados tem quase o dobro do teor de proteínas das marcas padrão de iogurte. Uma xícara de iogurte convencional e com baixo teor de gordura geralmente contém 5 a 10 gramas de proteína, onde o iogurte grego é de cerca de 13 a 20 gramas de proteína.
Sódio
O sal é uma grande bandeira vermelha, e muitos consumidores procuram menores itens de sal. De acordo com o USDA, o iogurte grego tem menos sódio em até 50%. Além disso, ele ainda tem um gosto encorpado sem o alto teor de sódio.
Baixa em carboidratos
Se você está observando sua ingestão de carboidratos ou tem uma sensibilidade aos carboidratos como diabetes, então o iogurte grego é seu ingresso. Os iogurtes regulares têm 15 a 17 gramas de carboidratos por xícara, onde o iogurte grego é de cerca de 9 gramas.
Fácil de digerir
Como o iogurte grego contém menos carboidratos do que o iogurte regular, tem menos lactose, o açúcar nos produtos lácteos que às vezes podem prejudicar o estômago das pessoas. Isto é especialmente útil para pessoas com intolerância à lactose.
Versatilidade
O iogurte grego pode ser usado para vários pratos, incluindo salgados e doces. Devido à sua textura espessa e gosto rico, muitas pessoas usam isso como um substituto para o leite, creme azedo e até mesmo usá-lo para assar.
Textura
O iogurte grego tem uma consistência lisa, rica e espessa. Parte do que faz o iogurte grego diferente do iogurte regular é que é forçado a remover o soro. Quando o soro de leite é removido, o mesmo é a água, o que cria um produto de iogurte mais grosso e substancial. É por isso que o iogurte grego é tão popular por causa da satisfação depois de comer algo cremoso e suave.
Probióticos
Iogurte grego e outros alimentos fermentados, como leitelho e chucrute, contêm probióticos, microorganismos vivos. Esses micróbios de bactérias podem ajudar a melhorar a função digestiva e o sistema imunológico, e também podem ajudar a reduzir os efeitos colaterais dos tratamentos com antibióticos, explica a California Dairy Research Foundation.