Posso fazer a tia Jemima Pancake misturar com leite?

As misturas de panqueca da tia Jemima vêm em uma variedade de escolhas. Todas essas misturas podem ser combinadas com leite e, em alguns casos, você deve usar leite ou um substituto de leite sem leite. Além disso, a maioria das misturas requer ovos ou um substituto de ovo. Não use água a menos que uma mistura diz especificamente que está tudo bem.

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Mix It Up

Você não só pode usar leite, mas em alguns casos você definitivamente deve usar leite, ao fazer panquecas da tia Jemima. Algumas misturas contêm leite em pó não gordo, para que você possa misturá-las tecnicamente com água, embora você possa substituir o leite por um sabor mais rico. Outras misturas não contêm leite em pó sem gordura e devem sempre ser misturadas com leite. O leite não só adiciona sabor, mas a gordura do leite é necessária para panquecas macias e úmidas. A água pura simplesmente não dará os mesmos resultados.

Milking It

Ao usar leite nas misturas Pancake da tia Jemima, você tem muitas opções. Skim ou 1 por cento de leite funciona bem com menos gordura do que 2 por cento ou leite integral. Para opções sem lácteos, substitua leite de soja, leite de amêndoa, leite de arroz ou leite de coco. Estes substitutos do leite podem fazer uma panqueca que é ligeiramente menos macia ou rica. Você também pode notar uma ligeira mudança de sabor, especialmente se você usar um substituto de leite aromatizado. O leite de coco confere um leve sabor ao coco às panquecas. Use a mesma quantidade que o leite normal.

Manutenção segura

Embora as misturas da tia Jemima Pancake estejam estáveis ​​à prateleira, uma vez que você adiciona leite e ovos, as próprias panquecas tornam-se perecíveis. As panquecas são rápidas de fazer e saborear melhor logo depois de serem feitas, então faça-as frescas sempre que possível. Em uma pitada, no entanto, você pode fazer um lote à frente para pequenos-almoços rápidos nos dias úteis. Enrole quaisquer restos em plástico ou coloque as panquecas em uma bolsa de plástico e refrigere-as por até três dias. Você também pode congelar panquecas feitas com leite por até dois meses. Aqueça as panquecas no microondas ou torradeira e sirva.

Escolhas saudáveis ​​

Usar leite desnatado, leite com baixo teor de gordura ou um substituto de leite não lácteo é um bom começo para fazer panquecas mais saudáveis, mas não pare por aí. Opte por panquecas de trigo integral, em vez de panquecas regulares, para mais fibras. Toque as panquecas com frutas frescas, mel ou uma garoa de xarope de maple real, em vez de xarope de bordo artificial. Leia também os painéis de ingredientes do pacote. As misturas da tia Jemima Pancake podem conter óleos parcialmente hidrogenados, sólidos de xarope de milho e conservantes. Eles também são geralmente com alto teor de sódio.