Proteína de carvão e aminoácidos

A proteína consiste em aminoácidos separados que trabalham em conjunto para desempenhar as funções necessárias. Embora muitos produtos vegetais contenham alguns aminoácidos, produtos de origem animal, incluindo produtos lácteos, fornecem uma fonte rica de proteína completa. O queijo cottage contém quantidades variáveis ​​de todos os aminoácidos essenciais, os blocos de construção de proteínas que seu corpo não pode fabricar por conta própria.

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Aminoácidos

A proteína existe em todas as células do seu corpo. Este importante nutriente ajuda a suportar a saúde de seus tecidos, incluindo seus músculos, glândulas, órgãos e pele. Depois de comer proteína, seu corpo quebra esse nutriente em aminoácidos. Os aminoácidos individuais desempenham vários papéis na manutenção de vários sistemas e ajudando você a desempenhar certas funções. Seu corpo faz seus próprios aminoácidos não essenciais, embora você deve obter aminoácidos essenciais de fontes alimentares. Os aminoácidos que seu corpo não pode fazer incluem histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina.

Queijo cottage

O queijo cottage contém todos os nove dos aminoácidos essenciais, bem como os aminoácidos não essenciais que ajudam a formar proteínas. Uma xícara de queijo cottage com baixo teor de gordura fornece ao seu corpo mais de 6 gramas de ácido glutâmico, mais de 3 gramas de proteína e mais de 2 gramas de leucina e lisina, bem como quantidades variáveis ​​de outros aminoácidos. Todos juntos, os aminoácidos em uma única xícara de queijo cottage fornecem 28 gramas de proteína.

Benefícios

O consumo regular de queijo cottage ajuda a garantir quantidades adequadas de aminoácidos. Cada aminoácido desempenha um papel específico em seu corpo e também pode afetar seu cérebro. O Instituto Franklin adverte contra a tentativa de manipular a ingestão de aminoácidos específicos, tomando suplementos individuais, mas, em vez disso, aconselha o consumo de alimentos, como o queijo, para obter essas partículas de proteína.

Precauções

Embora o queijo cottage seja um alimento nutritivo que contenha aminoácidos, bem como outros nutrientes, comer muito de qualquer alimento pode levar a um desequilíbrio de nutrientes. Para evitar deficiências nutricionais, consome uma dieta balanceada que inclua uma variedade de alimentos de cada grupo de alimentos. Selecione tipos não gordurosos ou com baixo teor de gordura de queijo cottage para evitar quantidades excessivas de gordura em sua dieta, especialmente se você está com sobrepeso.