Efeitos secundários de intoxicação alimentícia

A intoxicação alimentar é uma condição médica causada pelo consumo de alimentos que foram contaminados por bactérias ou toxinas. Os efeitos secundários da intoxicação alimentar geralmente ocorrem dentro de 2 a 6 horas após o consumo dos alimentos contaminados, explicam os profissionais de saúde no Medline Plus, uma enciclopédia médica on-line fornecida como um serviço da U. S. National Library of Medicine. Normalmente, a intoxicação alimentar é o resultado de ingerir alimentos que foram mal cozidos, mal manipulados ou armazenados incorretamente.

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Náusea

Náuseas e vômitos são os efeitos colaterais predominantes associados à intoxicação alimentar. Quando as bactérias tóxicas entram em seu corpo através do trato digestivo, seu sistema imunológico faz você experimentar náuseas e vômitos na tentativa de expulsar a toxina do seu corpo. Dependendo do tipo de toxina e da quantidade de alimentos contaminados que ingere, os efeitos colaterais de náuseas e vômitos podem ser leves a graves. Normalmente, esses sintomas duram aproximadamente 12 a 48 horas, explica Medline Plus. Se esses efeitos colaterais persistirem por mais de 48 horas, entre em contato com seu médico de cuidados primários imediatamente para obter mais cuidados.

Diarréia

Após ingerir alimentos contaminados, você pode experimentar diarréia leve a grave como efeito colateral desta condição. A diarréia causa movimentos intestinais freqüentes que resultam em fezes soltas ou aquosas. Se você desenvolver diarréia como efeito colateral da intoxicação alimentar, você também pode experimentar inchaço abdominal, cólicas ou desconforto devido a essa condição. A diarréia também pode causar desidratação - uma condição que resulta de níveis anormalmente baixos de fluido dentro do corpo. Se você desenvolver desidratação devido a diarréia causada por intoxicação alimentar, você também pode sentir dor de cabeça, tonturas, fadiga ou aumento da sede.

Febre

Se você ingerir alimentos que foram contaminados por uma toxina bacteriana ou viral, você pode experimentar febre como um efeito colateral desta condição. Uma temperatura corporal elevada é uma defesa imune utilizada pelo seu corpo para evitar que bactérias ou vírus se reúnem e espalhem por todo o corpo. A febre devido à intoxicação alimentar é tipicamente de baixo grau e resolve uma vez que a bactéria ou o vírus foi limpo do seu corpo.

Dor de cabeça

Você pode desenvolver uma dor de cabeça como efeito colateral da intoxicação alimentar. A dor de dor de cabeça é tipicamente leve a moderada e muitas vezes é acompanhada de efeitos colaterais adicionais, tais como náuseas, vômitos, diarréia ou febre. Os sintomas de dor de cabeça também podem surgir devido à desidratação causada por bactérias ou diarréia induzida por vírus. Beber pequenas quantidades de líquido enquanto você está passando por intoxicação alimentar, os efeitos colaterais podem ajudar a aliviar os sintomas de dor de cabeça em certas pessoas.