Almoço saudável com cortes a frio
Índice:
- Vídeo do dia
- Obtendo Nutrientes Essenciais
- Faça um almoço com controle de calorias
- Escolha Variedades de baixo teor de gordura
- Assista a sua ingestão de sódio
- Seja cauteloso com Nitratos e Nitritos
Prescindidos e prontos para uso na embalagem, os cortes a frio são opções de almoço convenientes. Eles incluem carnes congeladas, como peito de peru, presunto, salame, assado e corned beef, bem como queijo fatiado, como cheddar, mozzarella e suiça. Um almoço saudável com cortes a frio inclui uma variedade de alimentos saudáveis adicionais para fornecer uma variedade de nutrientes essenciais.
Vídeo do dia
Obtendo Nutrientes Essenciais
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As carnes de Deli fornecem proteína, um nutriente essencial para a construção de massa muscular e a manutenção de um sistema imunológico forte. Peito de peito fornece 29 calorias e 5 gramas de proteína por onça. Bolonha e pepperoni fornecem 4 gramas de proteína por onça, mas têm de 87 a 138 calorias por onça. O queijo é também uma fonte de proteína, bem como cálcio, um nutriente essencial para a construção de ossos fortes. Carne e queijo fornecem vitamina B-12 e ferro.
Faça um almoço com controle de calorias
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As calorias em carnes processadas com gordura e queijo cheio de gordura podem se somar rapidamente, tornando o seu almoço alto teor calórico se você não for cuidadoso. Consumir mais calorias do que você gasta provoca ganho de peso e um almoço saudável irá fornecer nutrientes que seu corpo precisa sem calorias excessivas. Limite o conteúdo calórico do seu almoço, escolhendo cortes frios com baixas calorias, como peru e presunto com baixo teor de gordura. Pular ou tomar apenas pequenas porções de componentes de alta caloria, como o pão e minimizar condimentos de alta caloria, como a maionese em sanduíches.
Escolha Variedades de baixo teor de gordura
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Muitos cortes a frio, como peito de peru e peito de frango, são de baixo teor de gordura. Alguns tipos de carnes frias, incluindo pepperoni, salami, bolonha e queijo cheio de gordura, são ricos em gordura e em gorduras saturadas. Selecionar cortes frios com alto teor de gordura freqüentemente pode causar ganho de peso. Em contraste, abacates e nozes contêm gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração. Adicione abacates a um sanduíche de queijo com peru e baixo teor de gordura ou a uma salada verde com presunto, ou traga algumas nozes para comer com o seu almoço.
Assista a sua ingestão de sódio
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O queijo é naturalmente alto em sódio devido ao sal adicionado durante o processo de fabricação de queijo, e carnes processadas, como cortes a frio, também são de alto teor de sódio. Uma dieta com alto teor de sódio pode levar à hipertensão arterial e a um maior risco de acidente vascular cerebral e doença renal. Escolha cortes a frio com baixo teor de sódio e esteja ciente de que o pão é uma opção com maior teor de sódio.Se você está preocupado com sua ingestão de sódio, coma seus cortes a frio com um grão cozido sem sal, em vez de fazer um sanduíche. Experimente quinoa cozida com presunto e pimenta vermelha ou macarrão integral com tomate em cubos, abobrinha grelhada e peito de peru. Inclua alguns petiscos de baixo teor de sódio, como frutas frescas e cenouras, no seu almoço.
Seja cauteloso com Nitratos e Nitritos
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Muitas carnes processadas contêm conservantes chamados nitratos e nitritos. Esses produtos químicos adicionam a cor rosa às carnes processadas e impedem o crescimento bacteriano para prolongar a vida útil, mas o consumo de carnes processadas contendo nitratos e nitritos pode aumentar seu risco de certos tipos de câncer, como câncer de bexiga, pancreático e colorretal. Para evitar nitratos e nitritos, leia a lista de ingredientes em embalagens de carne processada e escolha carnes sem esses ingredientes.
