Como calcular carboidratos líquidos

As dietas com baixo teor de carboidratos ajudam a perder peso, mantendo os níveis de açúcar no sangue firmes e controlando a fome. De acordo com a dieta Atkins, o termo" carboidratos líquidos " refere-se aos gramas de carboidratos que realmente afetam o açúcar no sangue e exclui a fibra e o álcool de açúcar dos alimentos contendo carboidratos. A Food and Drug Administration não estabeleceu uma regra de rotulagem de alimentos para os fabricantes usarem para determinar carboidratos líquidos, o que significa como A empresa de alimentos determina que os carboidratos líquidos podem ser diferentes de outros. Quando cada carb conta, o cálculo de carboidratos líquidos usando uma técnica padrão pode ajudá-lo a gerenciar melhor sua ingestão de carboidratos para perda de peso.

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Passo 1

Selecione o seu alimento contendo carboidratos que tenha fibra, como frutas, vegetais, grãos integrais, nozes ou feijão.

Passo 2

Registre o total de gramas de carboidratos, gramas totais de fibras e gramas totais de álcool de açúcar do "Nutr __ Fatos "em um pedaço de papel.

Passo 3

Subtrair os gramas de fibra alimentar dos gramas de carboidratos totais para determinar os carboidratos líquidos.

Passo 4

Subtrair a metade dos gramas de álcool de açúcar dos seus carboidratos líquidos se o número de álcoois de açúcar for de pelo menos 5 gramas. Não confunda o açúcar no rótulo com o álcool de açúcar. Os álcoois de açúcar, que incluem sorbitol e manitol, têm menos calorias que o açúcar normal e têm apenas um efeito mínimo sobre o açúcar no sangue.

Dicas

• Para alimentos sem uma etiqueta de nutrição, como frutas e vegetais, use um banco de dados de nutrientes alimentares on-line, como o Banco de Dados de Nutrientes do Departamento de Agricultura dos EUA para Referência Padrão, para obter o Informação nutricional Os álcoois de açúcar não estão em todos os rótulos dos alimentos. Eles são encontrados principalmente em alimentos processados ​​rotulados como "sem açúcar" ou "sem açúcar adicionado", como doces, sorvetes e biscoitos.

Avisos

• Se você é diabético, fale com seu médico antes de usar carboidratos líquidos como parte do seu plano de dieta.