Como Pan Fry Carrots & Asparagus

Cenouras e aspargos panfried é um prato ou aperitivo comum nos meses de primavera e verão. Os vegetais são freqüentemente servidos com arroz ou macarrão cozido, mas você também pode servir a la carte. O tipo de óleo de cozinha e temperos que você seleciona determinará o sabor das cenouras e espargos panfried. Aproximadamente 20 minutos são necessários para panfry cenouras e espargos. Esta receita produz quatro porções pequenas ou duas porções grandes.

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Passo 1

Despeje o óleo de cozinha em uma frigideira e coloque-o em fogo alto. Deixe o óleo pré-aquecer por dois minutos.

Passo 2

Adicione os temperos ao óleo e agite-os rapidamente por 10 segundos. Adicione as cenouras picadas à frigideira e continue mexendo por cinco minutos.

Passo 3

Adicione os espargos picados à frigideira. Mexa o conteúdo da frigideira constantemente por 10 minutos ou até que os vegetais sejam macios, mas ainda crocantes.

Passo 4

Retire as cenouras e aspargos panfried da frigideira e deixe esfriar por cinco minutos. Sirva as cenouras e aspargos enquanto estiver quente.

Passo 5

Refrigere as cenouras sobrantes e os espargos imediatamente e consuma-os dentro de 48 horas.

Coisas que você precisa

• 1 colher de sopa. óleo de cozinha (por exemplo, gergelim, amendoim, vegetais, canola)
• Skillet
• 2 colheres de sopa. temperos (por exemplo, pimenta preta moída, sal marinho, sementes de gergelim)
• 1 xícara de cenouras picadas
• 1 xícara de espargos picados

Dicas

• Para melhores resultados, aqueça os legumes em uma frigideira quente por dois minutos.