A importância da alimentação saudável em crianças
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Fisicamente, o corpo de uma criança é diferente do de um adulto, e pode ser difícil entender que uma criança não é um adulto em miniatura. Como as crianças estão crescendo e se desenvolvendo, elas têm requisitos nutricionais particulares. Mesmo os adolescentes ainda estão crescendo, muitas vezes de maneiras que não podemos ver. Oferecer opções de alimentos nutricionalmente densas para crianças é importante para um crescimento e um desenvolvimento globais adequados.
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Demandas nutricionais
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O corpo de uma criança precisa de nutrição e não apenas comida. De acordo com kidshealth. org, uma em cada três crianças na América tem sobrepeso ou obesidade. Permitir que as crianças comam alimentos processados e rápidos em vez de frutas, vegetais e outros alimentos inteiros está empurrando-os para ter problemas de peso ao longo da vida. Comer saudável é vital. Se as necessidades nutricionais não forem cumpridas, porque muitos alimentos açucarados e com alto teor de gordura estão substituindo alimentos nutritivos, as crianças podem não conseguir realizar níveis adequados à idade. As crianças têm uma taxa metabólica mais alta, exigindo maior consumo de calorias do que os adultos, mas é vital que as calorias que consomem sejam nutritivas.
Alimentos a evitar
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Os sistemas imunológicos infantis estão subdesenvolvidos, o que os torna propensos a infecção. Ao considerar a dieta de uma criança, é importante saber o que incluir e o que não incluir para evitar doenças. A maioria dos alimentos processados contém açúcares brancos, farinhas brancas, edulcorantes artificiais ou corantes alimentares que podem deixar o corpo fraco, esses alimentos fornecem pouco valor nutricional. Assim, a eliminação de junk food deixará espaço na dieta para frutas, vegetais e grãos inteiros, todos os quais estimulam o sistema imunológico.
Diretrizes gerais
Como os corpos das crianças estão crescendo e porque têm altas taxas metabólicas e sistemas imunológicos subdesenvolvidos, é importante comer saudável. As recomendações de calorias e as necessidades médias de energia variam de acordo com a idade. Os recém-nascidos de um ano de idade precisam de até 850 calorias por dia. Os jovens de 1 a 6 anos precisam entre 1, 300 a 1, 800 calorias por dia, enquanto as crianças de sete anos ou mais podem ter até 2 000 calorias por dia. Note-se que estes são apenas valores médios. As crianças que se apresentam em esportes geralmente têm maiores necessidades de energia e precisam de mais calorias. O número de calorias que permite que seu filho cresça normalmente é o que é certo para ele. Todas as calorias devem vir de fontes nutritivas.
Alimentação Saudável
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Definir uma alimentação saudável pode variar de pessoa para pessoa. No entanto, a maioria dos especialistas concorda que uma dieta saudável é mais do que comer ou o que não comer. Inclui muita água e proteína suficiente para o crescimento e reparo celular. As crianças precisam de carboidratos adequados para seus altos níveis de energia e apenas gordura suficiente para fornecer ácidos graxos essenciais para o crescimento celular. Finalmente, as dietas infantis requerem ferro, cálcio e vitamina D suficientes para fortalecer o sangue e os ossos, bem como o zinco e o magnésio para apoiar o sistema imunológico. Todos estes requisitos nutricionais podem ser satisfeitos através de uma dieta rica em frutas, vegetais, grãos e carnes.
Variedade
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